"原料+设备"双擎驱动，锻造垂直整合产业链

在全球健康消费浪潮与国家政策的双重驱动下，中国淀粉产业正以"破界"之势重构产业生态。2026年，上海淀粉展现场将聚焦淀粉原料、健康营养、发酵、加工供应链等四大板块，并联动同期食品配料展、健康营养展、有机产业博览会以及食品加工包装系列展，预计展示面积将达200000平米，汇聚120000余名海内外专业观众及2500多家参展商。

参展企业涵盖国内外知名品牌，包括重庆江北、江苏巨能、迈安德、河北苹乐、江苏久吾、大连苏尔寿、福乐伟、浙江争光、江苏格兰特、江苏丰尚、蓝帕控制、北京赛尼格、北京诚益通、江苏纵横、常州品正、无锡大东、广州广重、安徽泰德康、安徽赛而特、青岛雷勒、上海赢创、上海一鸣、浙江铁枫堂、杭州灵智、南京普兰特、维博尔、河北乐开、湖北山洪、青岛谦顺和、云南味彩、山东信业、山罗、泰坦工业、瑞谱分析、宜兴威尼特、哈尔滨联科、内蒙古博思达、郑州精华、三维汉界、开封丽星、无锡微朴、大木国际物流、苏州国衡、欧尚元、秦皇岛三力、山东瀚海、Tiba Starch等（排名不分先后）。

展品范围涵盖各类淀粉、变性淀粉、淀粉糖及酶制剂、淀粉工程技术、食品加工包装、发酵原料及工程、环保及分离技术、淀粉制品及薯产品加工、食品加工检测设备、粉体加工设备等多个领域，形成全产业链覆盖的展会格局。

点击https://b8h.cn/9anLK4 即可获取免费门票，6月与您心仪的展商相约展会现场！

现场活动精彩纷呈，助力产业攀上新高峰

世界淀粉产业大会，十载砥砺前行！今年也将如期而至，作为行业内的专业、标杆性论坛活动，大会特邀国内外淀粉领域顶尖专家及企业翘楚齐聚一堂，聚焦淀粉产业前沿技术与市场趋势，共同探讨淀粉在健康营养等领域的创新应用。大会将碰撞思维火花、分享前沿洞见、搭建交流合作桥梁，打造一场定义行业未来的年度思想盛宴。

淀粉工业作为健康营养产业的重要基石，早已摆脱"单一供能"的传统定位，通过技术革新实现从"厨房配角"到"健康经济支柱"的转型，其研发的抗性淀粉、低GI淀粉等功能性产品，在血糖管理、体重控制、肠道健康、运动营养等多个健康领域发挥着关键作用，更是功能性食品、膳食补充剂等产品研发的核心原料支撑，深度契合当下消费者对健康饮食的升级需求，也为各类健康相关论坛的举办奠定了坚实的产业基础。

与此同时，展会同期将围绕健康营养、功能性食品创新、体重管理等热点话题召开数十场精彩纷呈的中英文论坛活动，部分现场活动预览：

• 天然甜味剂应用与商业创新论坛
• 新蛋白创新论坛
• 运动抗衰论坛
• 英文论坛：解码中国健康消费市场
• 活力享老——2026功能食品原料助力银发健康论坛
• 运动营养食品开发创新论坛
• 国际宠物食品营养与健康创新论坛
• 2026口服抗衰原料趋势及应用创新论坛

现在点击https://b8h.cn/9anLK4 即可提前免费报名会议活动！

登录www.cisie.cn或关注上海国际淀粉展官网微信（Starch Expo）获取展会最新资讯。让我们六月相聚上海，共同谱写淀粉行业的新篇章，迎接淀粉产业的黄金时代！

群雄聚首，商机涌动，共拓食饮新蓝海

随着健康需求向全生命周期延伸，Z世代成为保健食品消费主力军，健康食品市场持续迸发蓬勃活力，业内外人士参展热情持续高涨。2026年，FiA现场将聚焦益生菌、风味提升、运动营养、银发经济、口服美容、新食品原料等六大热门板块，联动同期健康营养展、有机产业博览会、淀粉及衍生物展以及食品加工包装系列展，预计展示面积将达200,000平米，汇聚来自世界各地的120,000余名海内外专业观众及2500多家参展商，其中不乏一众国内外食品添加剂、配料行业的知名企业，包括GIVAUDAN、KERRY、LONZA、AB-BIOTICS、恒天然、乐斯福诺斯Gnosis、BGG、Golden Omega、HSF、萨宾莎、Amicogen、爱联康等国际知名品牌企业，以及中粮、益海嘉里、安琪酵母、华熙生物、蒙牛、福瑞达、保龄宝、百龙创园、莱茵生物、金禾集团、华康、英轩、鲁华生物、明月海藻、烟台双塔、东晓生物、生合生物、康普、湖北瑞邦、健肽、海南华研、盛美诺、善恩康、湖北和格、润普、星光首创、上海诺德、莱芜泰禾、佳禾、国信协联、浙江上方、英联酶制剂、上海励成、天天好、东方蛋白、康境海洋、辉文、健源、依伦香精、欧帝玛、和合、恒顶等国内龙头企业（公司排名不分先后），打造覆盖食品原料、健康营养、加工包装全产业链的一站式商贸平台。

点击 https://b8h.cn/T0y1a9 即可获取免费门票，6月与您心仪的展商相约展会现场！

智享盛宴，洞见未来，共话食业新趋势

当消费升级、技术革新、健康趋势三重浪潮叠加，全球食品产业正迈入全新发展纪元。为凝聚行业共识、共探发展路径，FiA 将携手上海市食品添加剂和配料行业协会、浙江省食品添加剂和配料行业协会、中国甜菊协会、上海市食品学会、ISSN国际运动营养学会、GOED、Solidaridad、中国调味品协会、美中健康产品协会、上海交大植物生物技术研究中心、合肥市营养学会等行业协会、主流媒体、权威机构，聚焦药食同源、益生菌、运动营养、口服抗衰、宠物营养、银发经济、食品创新等热点话题，计划召开数十场精彩纷呈的论坛活动，邀请近150位行业专家莅临展会现场分享行业最新趋势、创新技术与应用案例，碰撞思想火花、分享前沿洞见，打造一场定义行业未来的年度思想盛宴。

质创双驱，聚力前行，共塑食业新标杆

二十七载砥砺前行，FiA以创新为魂、以全球资源为翼，深耕食品配料创新赛道，集结新原料、新技术、新方案，为行业注入持续迭代的创新动能，成为全球食品人争相奔赴的年度盛会。为了让参会者收获满满干货，主办方依托Fi Global强大资源的支撑，特设Fi中国创新大奖。邀请业内知名专家与第三方专业评审从食品技术创新、食品健康创新、食品加工制造创新、食品可持续创新和植物原料创新等五大维度出发，评选出当年全球原料创新标杆企业。我们鼓励更多中国企业通过这个奖项最终站上Fi Awards的全球舞台，与全球原料企业一较高下。

展会除了设有Fi Awards创新大奖嘉奖行业先锋，更有Discovery Tour探索之旅，邀请行业资深领航员带队沉浸式逛展，在专业贸易类展会中轻松愉快地洞悉行业动态，探索食品原料新蓝海，加速布局食饮新赛道。

让我们相约6月15-17日国家会展中心（上海），在第二十七届健康天然原料、食品配料展览会见证食品与饮料行业的崭新篇章！点击https://b8h.cn/T0y1a9 即可免费登记参观，或访问www.fia-china.com，解锁更多行业优质资源与商贸机遇！

*本展会为专业贸易类展会，仅限专业观众参观

上海2026年1月22日 /美通社/ -- 2026 年 1 月 17 日，2026 国际有机农业亚洲联盟（IFOAM-Organics Asia）生态共建会暨2026亚洲有机产业博览会启动仪式在南京农业盛大举行。本次启动仪式由南京农业大学有机农业与有机食品研究所、上海博华国际展览有限公司、爱微星空文化传播机构联合主办，汇聚了有机产业供应链、品牌、认证、研究教育与推广等关键领域的近 200 位专家学者与企业代表，共同见证这一亚洲有机产业的重要盛事，为即将于 6 月启幕的行业盛会奠定坚实基础。

启动仪式现场，行业大咖云集，思想碰撞激烈。中国农业大学教授乔玉辉、南京农业大学有机研究所创始所长和文龙、国际有机农业亚洲联盟顾问委员会主席周泽江等多位行业领军人物发表精彩致辞，深度解析亚洲有机生态共建的核心路径与产业发展新机遇。在圆桌论坛环节，有机产业界代表围绕 "共建亚洲有机产业链" 主题，分享从业心路历程与行业发展思考，为产业协同发展建言献策。

作为亚洲有机产业领域的标杆性展会，2026 亚洲有机产业博览会（OMA）定于 2026 年 6 月 15 日 - 17 日在上海国家会展中心正式举办。启动仪式上，主办方不仅正式揭晓展会核心规划，隆重公布政府推介会、企业新品发布会、一站式服务包等新增服务板块与核心资源矩阵，更同步揭晓多项重要计划，其中包括为亚洲有机产业协同发展勾勒清晰蓝图、由李峰博士发布的《IFOAM 亚洲 2026 生态共建计划》，以及助力有机品牌创新升级的市场创新品牌相关发布内容、搭建有机人才培养与知识流动高效桥梁的有机教育网络、强化产业链韧性并推动产业共赢发展的有机价值链创新行动，全方位打造集产业展示、资源对接、技术交流、品牌推广于一体的高端平台，为有机产业高质量发展注入强劲动力。

随后的圆桌对话环节聚焦 "共建亚洲有机产业链" 核心主题，来自品牌、商业、供应链、大健康等领域的实践者，围绕 "超越单点行动、构建高效互信协同网络" 的核心命题，分享行业实践经验与发展痛点，就打破行业壁垒、提升产业竞争力等关键问题交换思路，提出多项建设性观点，为产业链协同发展提供了务实参考。

本次启动仪式的成功举办，不仅完成了关键合作伙伴的定向邀约与锁定，更凝聚了行业共识，夯实了生态合作基石。作为展会主办单位之一，上海博华国际展览有限公司凭借丰富的办展经验与强大的资源整合能力，将持续联动各方力量，完善展会服务体系，丰富展会内容矩阵，为参展商与观众打造高效、专业、多元的交流合作平台。

6月15-17日上海国家会展中心，2026 亚洲有机产业博览会将如期而至。展会将汇聚全球有机产业优质资源，聚焦产业链上下游协同发展，展现有机产业创新成果与发展趋势。诚邀各界伙伴共赴上海国家会展中心，携手共建亚洲有机产业新生态，共绘产业蓬勃发展新蓝图！

功能食品产业作为链接现代农业、先进制造业和健康产业的关键载体，其价值日益凸显。上海始终以"集聚全球资源、引领产业创新"为目标，立足自身产业基础和资源优势，推动功能食品产业取得显著成效。

本次大会，旨在培育新型消费推动产业经济发展，打造产业对接交流高端平台，深化建设上海功能食品产业承载区。会上，上海功能食品产业园（筹）、基因港控股有限公司、滁州金弘安米业有限公司等优质产业项目率先落户长宁，这是市区联动招商和推动产业发展的又一成功实践。

同时，还发布了《上海功能食品产业白皮书》等一批最新产业成果。白皮书通过对上海乃至全国功能食品产业发展现状的深度调研和前瞻性分析，为产业链各环节企业提供了权威的决策参考。上海昌进生物和康宝莱分别展示了全新系列产品，充分体现企业在研发技术上的重大突破和生产制造方面的创新能力。欧力（上海）和茶姬（上海）推出了《燕麦奶健康饮食倡议》《健康茶饮倡议》，丰富了功能食品在消费市场的多元化应用场景。

大会设有1场高水平主论坛和2场高质量平行论坛，展览面积超1000平方米。大会聚焦功能食品法规管理、适老食品产业、运动功效食品、食药同源等产业热点话题，为功能食品企业发展提供了政策指导和路径支持，加快推动产业链上下游协同发展。

下一步，上海将牢牢把握产业发展机遇，加快推动人工智能、生物制造等技术与功能食品产业深度融合，不断强化创新策源、产业集聚与政策支持，进一步培育壮大未来产业增长新引擎。

市经信委消费品和时尚产业发展处参加了相关活动。

作为上海长宁区建设"全球功能性食品产业核心承载区"的标志性工程，本次会议将聚焦全球功能食品研究产业趋势、慢病防控新科技、碳水化合物与人体健康、生物合成技术、国内外功能食品法规管理、适老食品产业发展、运动健康、食药物质发展、益生菌、益生元、后生元的健康功效与应用、儿童特医食品、功能性油脂、功能食品与肌少症等热点话题，邀请包括陈君石、谢明勇、贾伟平、金征宇等院士在内的30余位专家教授作主题报告，集"文创+健康+食品"三位一体，为功能性食品行业的高质量发展注入强劲动力。

【组织架构】

指导单位：上海市经济与信息化委员会、上海市长宁区人民政府
支持单位：FHE秘书处
主办单位：上海君石生命科学研究院、上海博华国际展览有限公司、上海新卡徕尔生物科技有限公司
承办单位：上海博英电子商务有限公司

【购票方式】

点击 https://b8h.cn/qnvT0O 完成预登记。
2025年9月19日前注册，立享早鸟优惠票（单人减免200元）！

【部分大会议程抢先看】

10月22日（上午）大会开幕式及主论坛
主持人：罗云波，北京工商大学教授

08:30-09:30 开幕式

院士致辞
陈君石，中国工程院院士/国家食品安全风险评估中心研究员

领导讲话
张 英，上海市政府副秘书长/上海市经济与信息化委员会主任
张 伟，上海市长宁区区委书记

功能性食品白皮书发布及解读
罗云波，北京工商大学教授

入驻长宁企业签约仪式
上海阿尔法生物技术有限公司、化青素生物科技（上海）有限责任公司
安徽本森堂生物科技有限公司

新品发布仪式
上海昌进生物科技有限公司

09:30-10:00 领导巡展

09:30-10:00 功能食品产业发展现状与趋势
谢明勇，中国工程院院士，南昌大学教授

10:00-10:30 食"优碳"，动"轻松"-慢病防控新科技
贾伟平，中国工程院院士，原上海市第六人民医院院长

10:30-11:00 碳水化合物与人体健康
金征宇，中国工程院院士，江南大学教授

11:00-11:30 功能食品领域生物合成技术的应用与展望
瞿旭东，上海交通大学教授

11:30-12:00 企业圆桌会
基因港（香港）生物科技有限公司
上海昌进生物股份有限公司
联合利华（中国）有限公司
内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
上海百事食品有限公司

10月22日（下午）分论坛一
主持人：霍军生，中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员

13:30-14:00 国内外功能食品法规管理
张晋京，国家市场监督管理总局特殊食品司原稽查专员

14:00-14:30 发展适老食品产业，满足老年人营养需求
赵文华，中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员

14:30-15:00 功能食品助力运动健康
安 楠，国家体育总局运动医学研究所营养中心研究员/主任

15:00-15:15 茶歇

15:15-15:45 食药物质在中国的发展
陈 敏，中国中药协会药食同源物质评价与利用专业委员会研究员/主任委员

15:45-16:15 合成生物技术驱动功能性原料创新（暂定）
王 骏，基因港（香港）生物科技有限公司董事长

16:15-16:45  微生物蛋白产业化实践与突破（暂定）
骆 滨，上海昌进生物股份有限公司董事长

10月22日（下午）分论坛二
主持人：车会莲，中国农业大学教授

13:30-14:00 益生菌、益生元、后生元的健康功效与应用
翟齐啸，江南大学教授

14:00-14:30 儿童特医食品功能与应用
蔡 威，上海交通大学医学院附属新华医院教授

14:30-15:00 功能性油脂的研究和产业发展
王兴国，江南大学教授

15:00-15:15 茶歇

15:15-15:45 功能食品与肌少症
孙建琴，复旦大学附属华东医院教授

15:45-16:15 文化IP赋能包装设计

16:15-16:45 从零食到功能食品：百事的健康升级之路（暂定）
上海百事食品有限公司

*以上议程更新截止至2025年9月8日，最终议程以大会现场为准

【购票方式】

点击 https://b8h.cn/qnvT0O 完成预登记。
2025年9月19日前注册，立享早鸟优惠门票（单人减免200元）！

6月24-26日三天展期内，健康天然原料、食品配料展览会迎来近600家展商，展商数量达到历史高峰，在多展深度互联以及上下游行业集聚效应下，本次展会汇聚了来自韩国、印度、泰国、马来西亚、越南、印度尼西亚、日本、俄罗斯、美国、新加坡、菲律宾、澳大利亚等全球93个国家及地区的健康食品原料、天然提取物和食品添加剂等领域的专业买家、生产商、渠道商，共同绘制食品和健康行业的创新蓝图，成为洞察产业趋势的重要窗口。

展会现场交流热烈，合作频繁，多家企业现场达成合作意向，反馈超出预期，也有众多展商于展会现场续订了2026年的展台，充分体现了FiA食品配料展作为亚洲领先健康营养产业平台的强大影响力与号召力。

精品荟萃共筑创新矩阵 

本届FiA食品配料展吸引了全球各地的国内外知名企业参展，如GIVAUDAN、安琪酵母、华熙生物、BGG、LONZA、艾美科健、爱联康、莱茵生物、普邦、浙江上方、维乐夫、益海嘉里、英联酶制剂、上海励成、Golden Omega、HSF、百龙创园、保龄宝、天天好、东方蛋白、东晓生物、烟台双塔、湖北瑞邦、生合生物、康普、金禾集团、鲁华生物、康境海洋、盛美诺、善恩康、湖北和格、润普、依轮香精、欧帝玛、和合、恒顶、健肽、华康、华研胶原、辉文、健源、AB-BIOTICS等（公司排名不分先后）企业纷纷亮相展会现场展示创新成果（锁定2026年展位：https://b8h.cn/zvnnvT）。

专业论坛引领行业思潮

三天展期内，FiA食品配料展联合上海市食品添加剂和配料行业协会、浙江省食品添加剂和配料行业协会、中国甜菊协会、上海市食品学会、ISSN国际运动营养学会、浙江省食品添加剂和配料行业协会、GOED、Solidaridad、中国调味品协会产业赋能中心、美中健康产品协会等行业协会和专业媒体机构共同举办了30余场高质量专业论坛，涵盖药食同源、"清洁标签"、可持续发展、食品创新、原料创新、调味品产业创新、EPA/DHA市场破局、食品安全、功能食品、体重管理、进出口等热点话题，邀请近150位行业专家莅临展会现场分享行业最新趋势、创新技术与应用案例，为行业人士带来一场场思想盛宴。

商贸对接促进产业合作

展会搭建了多元化的商贸交流平台，促进了供需双方的精准对接：食品饮料进出口业务的新视野由来自全球不同领域的嘉宾共同为大家多方位解读当下全球贸易的趋势和认证；海外原料买家配对会则为参展商提供了与泰国、俄罗斯、哥伦比亚等30多位国际买家面对面洽谈的宝贵机会，促成200多场次海外买家精准配对洽谈，为参展企业对接优质经销商渠道、拓展国际市场提供了宝贵机会，多家企业现场达成合作意向；海口建设自贸港（上海）招商推介洽谈会为参会企业详细介绍海口自贸港政策红利，吸引了一批境内外优质企业参会共探自贸港机遇。

互动体验增强参与感

本次展会设计了两条沉浸式探索之旅，聚焦口服美容、银发经济两大热门主题。

「口服美容探索之旅」由Innova市场洞察中国区高级销售经理陈姝恬带队，遴选焦点福瑞达、凯幸生物、玖源生物、森瑞斯、格莱德、宾美生物、纽邦生物、辉文生物8家展商带来的多款特色口服美容成分，结合当下全球食品饮料趋势，与各原料供应商0距离沟通交流，深入探索口服美容领域创新原料和产品的奥秘。

「银发经济探索之旅」由本次展览会内容合作伙伴Early Data总经理王炎旭带队，现场探访GIVAUDAN、LONZA、维乐夫、翎宇国际、安琪酵母、杏辉天力、美琪健康、AB-BIOTICS等企业带来的适老明星产品，探索全程带队讲师、企业代表和参团观众间互动频频，聚焦老年人健康产品的创新成分，共同探索"银发经济"新蓝海，加速布局"银发经济"新赛道。

Fi中国创新大奖揭晓

备受瞩目的Fi Innovation Awards颁奖典礼于6月25日隆重举行，本次Fi Innovation Awards累计收到30多家企业的40多件产品参与激烈的角逐，经过专业评审团严格筛选和评估，以下企业凭借卓越的创新能力和杰出的产品表现脱颖而出：

食品健康创新奖：Mibelle Biochemistry
食品技术创新奖：南京盛德创赢生物科技有限公司
可持续发展创新奖：安琪酵母股份有限公司

本届创新大奖不仅是对企业研发实力的肯定，更将推动整个健康食品配料行业向更高质量、更可持续的方向发展。

落幕不散场，期待再重逢

第二十六届健康天然原料、食品配料展览会圆满落幕，但我们的行业探索与创新永不停歇。在此，我们再次向所有参与和支持本届展会的海内外商协会、参展商、赞助商、专业观众、媒体朋友以及辛勤工作的工作人员表示最诚挚的感谢！

我们将不断提升展会品质与服务水平，为全球食品与健康原料产业搭建更加专业、高效的交流平台。期待与您相约2026年6月15-17日在国家会展中心（上海），点击https://b8h.cn/zvnnvT预订展位，共同见证健康食品产业的新发展！

水墨为媒：重构工业语言

展览现场，抽象的专业术语通过书法艺术获得新生。"胶凝""粘度"等原本沉睡在技术手册中的词汇，在艺术家笔下化作飞舞的狂草，其笔锋转折处暗合淀粉分子链的聚合形态。更具巧思的是特制马铃薯淀粉墨汁——直链淀粉形成的刀刻般裂痕与支链淀粉晕染的云雾状肌理，在宣纸上直观演绎着分子科学的奥义。这种将材料特性转化为美学语言的手法，使来自中亚的采购商驻足良久："我们从未想过，淀粉的科技参数可以通过水墨呼吸。"

破壁之链：贯通三个维度

沿着展线深入，工业文明与乡土美学的共生脉络逐渐清晰。左侧展墙上，国际马铃薯中心提供的《马铃薯世界迁徙图谱》的泛黄文献与现代淀粉厂的钢铁巨影通过水墨拼贴形成时空对话，三百年产业变迁在墨色浓淡间流淌。中央互动区则架起技术体验的桥梁：观众通过毛笔触发的墨迹变化，亲历淀粉反应的温度临界点，指尖的温热成为理解科技最原始的媒介。而最右侧的产品美学区，甘肃某企业正签约书法作品授权——那些飞舞的"支链""糊化"字样，即将跃上淀粉包装袋，让实验室术语走进千家万户的厨房。

乡雅启航：文化基因的觉醒

展览终章的"链"字工业长卷前，参展企业代表以笔墨共书产业宣言"淀粉文化赋"。这卷承载行业共识的宣纸，将被永久陈列于中国淀粉工业协会大厅，成为产业文化觉醒的物证。与之呼应的是同步启动的《中国淀粉文化图谱》编撰工程，该项目将系统梳理从传统薯作技艺到现代工艺的传承脉络。更值得关注的是，泰国、印尼等多国代表团已发出巡展邀请，以水墨为载体的中国产业文化即将扬帆出海。

展览信息

展期：2025年6月24-26日

展位：国家会展中心（上海）1.1号馆

主办：中国淀粉工业协会｜上海博华国际展览有限公司

艺术支持：艺薯家｜黄陵野鹤书法工作室

当最后一滴淀粉墨汁在宣纸上凝固成晶，这场始于"土味"的蜕变已孕育出"乡雅"的新生——它不仅是水墨与淀粉的共舞，更是中国工业文明在现代化进程中找回的文化锚点。正如展墙上那幅未完成的"链"字长卷，每一笔都在书写着产业基因的重塑之路。

我们满怀期待地邀请您参加"第二十个生日——第二十届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会"。 2026年6月15 -17日，让我们再次相约上海国家会展中心，期待与您共绘"淀粉改变生活"的新篇章，共拓可持续发展的产业新蓝海！

多元展区荟萃全球精品，头部企业共筑创新矩阵 

FiA 食品配料展将继续化身行业前沿枢纽，以创意为经纬，编织起企业展示尖端成果、探寻多元合作的璀璨商网。展会现场，安琪纽特将携Legenseng发酵人参与酵母β-葡聚糖两大明星原料亮相，凭借极具全球竞争力的研发技术优势，为乳制品、保健食品等领域带来全新解决方案；华熙生物则将依托透明质酸研发生产体系，展现出其在功能性饮品等层面的强大应用潜力。国际巨头也不甘示弱，BGG带来的天然虾青素能够迎合采购商不同剂型与应用的需求，而艾美科健的高纯度医药级原料则能以严苛的国际标准为食品安全性保驾护航。这些企业的创新矩阵，不仅彰显了食饮行业的技术高度，更为产业升级注入澎湃动力。

除此之外，爱联康、莱茵生物、普邦、上方、维乐夫、益海嘉里、英联酶制剂、上海励志、Goleden Omega、HSF、百龙创园、保龄宝、德邦多菱、东方蛋白、东晓、烟台双塔、奇华顿、星光首创、龙沙、湖北瑞邦、生合生物、康普、日照金禾、鲁华生物、康境海洋、盛美诺、善恩康、湖北和格、润普、依轮香精、欧帝玛生物、和合、恒顶、健肽、华康、华研胶原、辉文等（公司排名不分先后）企业也将亮相本届FiA食品配料展（您可点击https://b8h.cn/Lev18C报名参观展会，与名企面对面）。

主办方在展区设置上也展现出了极高的专业性与前瞻性，精心打造的多个特色展区各具风采，全方位覆盖食品产业核心领域。在健康糖专区，甜菊糖苷、赤藓糖醇等明星原料将整齐陈列，为食饮产商提供更具多样性的减糖方案；调味品精品区由FiA 食品配料展携手中国调味品协会联合打造，在满足消费者对食品 "色、香、味"追求的同时，积极响应健康饮食理念；海外展商专区将汇聚来自全球的优质原料供应商，带来国际前沿的食品技术与理念；而新展商专区则将成为行业新锐的舞台，展示创新原料的无限潜力。

多维活动点燃行业热情，深度互动激发合作火花 

Fi中国创新大奖：荣耀时刻见证行业标杆 

在全球食品行业迈向创新驱动发展新阶段的当下，备受瞩目的 Fi 中国创新大奖可谓是本届展会的一大重头戏，吸引了来自全球各地的32家企业参与角逐。上海交通大学植物生物技术研究中心受邀成为本届创新大奖的学术支持单位。由知名大学教授、协会专家及企业创始人等业内权威组成的专业评审团，从富谷胱甘肽酵母、非变性II型胶原蛋白、鲟鱼软骨肽、植物乳植杆菌FS4722等众多申报作品中层层筛选，最终甄选出在食品技术、食品健康、可持续发展3大维度表现卓越且极具创新性的标杆原料。

值得一提的是，上海交通大学植物生物技术研究中心受邀成为本届创新大奖的学术支持单位，为奖项评审环节提供独特的学术视角，确保奖项的专业性与科学性。

FiA特色探索之旅：解锁食饮创新密码 

FiA食品配料展精心策划的三大主题探索之旅将为观众开启深度洞察行业趋势的通道。在口服美容主题线路中，Innova中国区高级销售经理陈姝恬将结合全球口服美容市场的蓬勃发展态势，全方位讲解口服美容原料的研发精髓与市场潜力。以辉文生物的银耳多糖为例，导师将为您讲解该产品是如何以独特的分子结构与卓越功效成为口服美容领域的焦点。

银发经济主题路线则将聚焦老龄化社会的食品需求。随着全球老龄化进程加速，世界卫生组织预测2030年全球60岁以上人口将飙升至14亿。在此背景下，Early Data总经理王炎旭将引领您探索专为老年人设计的食品创新，深入解读老龄社会下食品行业的新需求与发展方向。与此同时，主办方还为Fi中国创新大奖入围企业特设主题路线，汇聚全球食饮行业的顶尖创新力量，由新营养/营养盒子/竞合岛创始人常志远主讲，带您近距离接触入围产品。（报名参观展会，即可参加该活动：https://b8h.cn/Lev18C）

海外原料买家配对会：国际盛会搭建贸易桥梁 

作为全球食品会展业头部品牌Fi全球系列展的中国站，FiA食品配料展将借助强大的全球号召力，联动来自东南亚、欧洲等国家和地区的海外买家，举办海外原料买家配对会。这场聚焦全球食品原料贸易的高端商务对接活动，将以蛋白肽原料、甜味剂、抗氧化原料、植物提取物、维生素等原料供需匹配为基，搭建中国供应商与国际采购商之间的黄金桥梁，为食品原料行业的国际化发展注入强劲动能。

高端论坛凝聚智慧共识，前沿议题指引发展方向 

为满足展商差异化展示的需求与观众精准化观展的诉求，FiA食品配料展携手几十家行业协会、主流媒体及权威研究机构，精心策划70余场高峰论坛，主题涵盖益生菌、体重观点、法规解读等热点话题，塑造思想饕餮盛宴。

【部分大会日程抢先看】

第十七届食品安全与食品添加剂研讨会

主办单位: 上海市食品添加剂和配料行业协会、上海博华国际展览有限公司

发展天然加工食品、提高老百姓食品安全质量

管维镛，上海市工业经济联合会会长

天然加工食品安全性分析

吉鹤立，上海市食品添加剂和配料行业协会常务副会长

全球合规策略和美国新原料法规解读

王沛，杭州瑞欧科技有限公司高级法规顾问

天然加工食品中食品添加剂的使用要求

周家春，华东理工大学教授

发展食品用天然香精，为天然加工食品服务

王俊，上海市食品添加剂和配料行业协会副秘书长

天然加工食品原料选择

赵勇，上海海洋大学食品学院副院长

烘焙食品加工中天然配料的应用

杨锦健，上海市食品添加剂和配料行业协会副秘书长

加工食品天然度认证

孙小强，中国食品质量检测认证公司副总经理

2025天然甜味剂特性与创新应用论坛

主办方：中国甜菊协会、上海博华国际展览有限公司

甜味革命：甜菊糖、阿洛酮糖与巴西甜的新法规趋势与产品创新

王亮 佰锡科学合规合伙人

塔格糖与低 GI系列食品开发和评价

苑鹏，中国食品发酵工业研究院有限公司食品工程研发部主任

甜菊糖苷应用技术开发

徐美利，晨光生物科技集团股份有限公司甜菊糖苷项目研发负责人、河北省优秀科技工作者、特殊津贴专家

银发经济功能营养创新论坛

主办方：上海市食品学会、上海博华国际展览有限公司

承办方：上海市食品学会乳品专业委员会

上海市老年人群营养与健康状况监测

臧嘉捷，上海市疾病预防控制中心营养科主任

适老产品的临床应用与社会意义

孙建琴，上海市老年营养健康质控中心主任

全球健康老龄化趋势洞察

陈姝恬，Innova市场洞察中国区高级销售经理

适用低骨量老年人群的产品开发与临床验证

苏米亚，乳品营养与健康研发中心总监

益生菌、肠道微生物与老龄

刘畅，上海交通大学教授

全营养及特医食品助力老年健康养老

解思雨，励成医学营养事业部

破局与突围：新蛋白创新食品的实战复盘

主办单位: 道孚子 (北京) 食品企业管理有限公司、上海博华国际展览有限公司

开幕式演讲

张涛，道夫子共同创始人

主旨演讲

单文琪，中谷君创创始人

李友琼，耘珂植物草本烘焙创始人

张思南，Innova市场洞察中国区高级销售经理

圆桌论坛

方昕，钛资本董事总经理、浙大经济学博士、自媒体芳博士原创作者

李惠跃，富祥药业副董事长、总工程师

肖奕博，元育生物创始人

陈如芝，谷孚咨询行业分析师

创新蛋白食品品鉴

2025创新原料论坛

主办单位: 美中健康产品协会 (HPA)、上海博华国际展览有限公司

Apresflex乳香提取物在关节健康领域的最新研究分享

陆雷，PLT Health Solutions Inc中国业务区发展总监

【横扫自由基的 "植物黄金"】 TrueBroc® 特润保康-萝卜硫素：现代人必备的细胞级防护剂！

Antony Talalay, Brassica Protection Products LLC CEO、联合创始人

健康老龄化创新：将科学营养转化为商业化解决方案

王勇健，技源集团股份有限公司医学总监

乐康瑞德推出临床证实的红 LRT和白晶番茄 Lycomato6 & Lumenato产品，一个支持抗炎抗衰和皮肤健康，美颜长寿的超级英雄

Milo Shen，Lycored中国业务发展总监

中国国际益生菌研讨会

主办单位: 美中健康产品协会 (HPA)、上海博华国际展览有限公司

益生菌 2025全球概况及IPA介绍

George Paraskevakos，国际益生菌协会（IPA）执行董事

益生菌筑牢婴幼儿与儿童健康成长基石 

顾敏 博士，IFF Health Sciences亚太区研发科学家

SynBalance口服美容方案分享

刁崇峰，杭州罗亚米生物科技有限公司中国区负责人

精神益生菌 Probiobrain™-助力情绪睡眠健康的天然创新生物解决方案

王慧颖，诺和新元人类健康B2B中国区科学事务负责人

健康肠道守护者——酿酒酵母 CNCM I-3799的多维功效

周政华，乐斯福诺斯商务发展经理

2025创新补剂提升运动表现研讨会（双语）

主办单位: ISSN国际运动营养学会、上海博华国际展览有限公司

并非所有蛋白质是相等的，数量和质量都同等重要

Drew Campbell，GPNi表现营养学院创始人、CISSN认证运动营养师

运动表现提升的几种常见补充剂的最新立场

Reid Reale 博士，UFC精英训练中心运动表现营养主管、注册营养师、高级运动营养师

运动补给行业创新型原料应用趋势方向

Kévin Ransbotyn，荷兰爱联康营养集团 总经理

*以上议程更新截止至2025年6月10日，最终议程以展会现场为准

从展品展示到现场活动，从创新颁奖到论坛交流，第二十六届健康天然原料、食品配料展以丰富多元的形式呈现了食品原料领域的创新成果。这场盛宴将为展商与参会者创造切实的商业价值与深度的行业洞察，更为食饮产业向安全化、健康化、创新化的发展注入强劲动能。2025年6月24-26日，期待与您相聚国家会展中心（上海）见证更多的突破与变革，共同书写产业发展的新篇章。

【注册通道】 https://b8h.cn/Lev18C（观众预登记将在6月23日24点截至）

上海 2025年5月22日 /美通社/ -- 据中国淀粉工业协会《2024-2028年产业深度调研报告》显示，2023年中国玉米淀粉市场规模达927亿元，高附加值产品产值同比增长11.2%。中国食品和包装机械工业协会数据印证，淀粉加工装备市场正以8.2%年均增速扩张，其中智能控制系统需求激增37%。政策与市场双轮驱动下，行业转型步伐显著加快。

作为亚太地区淀粉行业风向标，今年第十九届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会将于6月24-25日，在上海国家会展中心举办，展会将深度聚焦产业链核心环节，推动淀粉产业向营养化、智能化、低碳化转型。2025年上海淀粉展将联合同期举办的食品配料、健康天然原料、营养保健品、医药原料及食品加工机械等五大板块，此外今年展示面积更超以往，达20万平方米，预计吸引超2500家参展商及12万专业观众，形成全产业链覆盖的展会格局，一次看展，即可看到产业从上到下的全貌。

今年上海淀粉展在参展商方面更为全面吸引了众多国内外知名企业，如SANGUAN WONGSE INDUSTRIES、BENEO ASIA、华汇生物、浙江顶亨、贝斯迪生物医药、富润生物、隆科特酶制剂、健源生物、康源营养、七星柠檬、保龄宝生物、卡尔迪克、山东昊福星、科为博、哈达淀粉、潍坊森瑞特、无锡微朴、欧尚元、长春辰恒晟机械、安德里茨、塔林食品、无锡金农、北京中轻机、三力食品、宝沣生物、甘肃亚盛薯业、渠风食品、迈安德集团、优承生物、双塔食品等，上海兆光、迈安德、北京劢克机械、巨能机械、山洪、泰德康科技、长春美臣机械、品正干燥设备、河北斯劳特过滤技术等等（排名不分先后）涵盖了淀粉及淀粉衍生物、食品配料、健康天然原料及食品加工机械等多个领域，他们将带来淀粉及先进的淀粉加工技术和设备，点击 https://b8h.cn/0mjXPK 获取免费门票，6月来现场和您心仪的展商见面吧！

"原料 x机械"合体，2025新展区"淀粉加工设备展示区"

今年我们将在4.1号馆将重磅推出首个"淀粉加工设备展示区"，首次以"原料×机械"双核驱动模式，打造产业链创新展示平台，突破传统展陈界限，行业的碰撞重构产业创新生态，让原料类供应商与装备制造商实现数据直连，将催生定制化生产、柔性制造等新模式。

2025年淀粉展将第一次尝试Discovery Tour淀粉产业链探索之旅的形式，观众可以从4.1号馆"淀粉加工设备展区"出发，沿途可以看到淀粉、变性淀粉、豌豆蛋白、淀粉糖、酶制剂、新食品原料、宠物食品原料等健康天然原料类展商，一路延申向1.1号馆淀粉加工设备。这条贯穿产业链上下游的探索之旅，通过实物演示、工艺可视化呈现、展商现场解读等形式，全景展现从淀粉原料到深加工产品的产业创新生态，让观众直观看到从终端走向前端，贯穿整个食品原料加工产业链。

此外，我们将继续与世界制药原料（CPHI）同城双展联动，吸引更多医药买家参观，为淀粉行业拓展食药新市场。

政产学研用五维联动，共话薯类淀粉产业升级新蓝图

"2025薯类淀粉及深加工产业发展论坛" 作为"第九届世界淀粉产业大会"的分论坛之一，由中国淀粉工业协会与上海博华国际展览有限公司携手主办，将于6月24日（展会第一天）13:00-17:00在国家会展中心（上海）1.1号馆召开。

近年来，薯类淀粉行业正经历从"规模扩张"向"质量提升"的深刻变革，作为本届展会的核心专业论坛，会议将深度聚焦全球薯类淀粉产业变革与技术创新，构建政产学研用五位一体的高端对话平台，形成"学术权威+产业领袖+行业协会"的强强联动。现在点击 https://b8h.cn/0mjXPK  即可提前免费报名会议活动！

国际经济形式千变万化，淀粉行业该当如何？

去年，俄罗斯淀粉工业协会的会长Oleg Radin在参观展会后表示，中国在淀粉生产领域的先进条件与尖端技术设备，为未来中俄乃至全球淀粉行业的合作奠定了坚实基础。这一积极信号为两国产业合作注入强劲动力，而今年俄罗斯淀粉工业协会明确表态将继续拜访2025上海国际淀粉展，更深化中俄合作的意向，恰恰印证了国际产业界对中国淀粉产业实力的持续认可。

尽管目前产业国际合作呈现深化态势，但全球淀粉行业发展仍需直面复杂外部环境——2025年国际经济形势面临多重挑战：全球经济增长乏力，主要经济体增速显著分化；贸易保护主义加剧、地缘政治风险攀升进一步加剧不确定性。在此背景下，二季度中美新关税政策引发连锁反应，国内淀粉市场呈现分化态势：消费端持续承压，产业链各环节加速调整布局。这种调整既孕育着突破契机，也暗含转型阵痛——2025年6月后国内淀粉市场能否迎来转机？终端消费预期将呈现何种走向？产业链上下游机遇与挑战如何演变？

为此，6月25日，上海博华国际展览有限公司和上海钢联电子商务股份有限公司共同主办 "2025年淀粉产业链发展大会(上海站)"，将邀请行业专家、知名学者、淀粉企业、贸易公司等全产业链精英代表，深度解读国内淀粉市场行情走势、分析发展机遇、产业链核心数据发布及价格预测模型呈现，为产业链参与者提供有利的参考。

"自然之链"沉浸式马铃薯淀粉科普及文化体验展区

"自然之链：马铃薯淀粉的形质与墨韵"展区，将于6月24-26日在国家会展中心（上海）亮相。作为2025年上海国际淀粉展的文化艺术展区，展区将通过中国传统书法艺术与当代科技手段的融合，展现马铃薯淀粉这一自然物质的复杂结构与多变性能，探讨在AI时代下，自然物质的丰富性如何超越技术描述边界。

我们将邀请当代艺术家马达飞以及材料科学家和AI技术团队共同参与，创造一场跨越学科边界、连接传统与现代的艺术盛宴。这将是一次前所未有的跨界尝试，通过"书法这一最富中国特色的传统艺术形式"，展现马铃薯淀粉这一日常物质中蕴含的自然智慧与科学之美。我们希望通过展区提醒观众：自然界的变化万千与物质特性的丰富多样，仍然需要人类的感性认知与艺术表达才能充分展现。正如直链淀粉与支链淀粉的不同结构造就了淀粉的多变性能，传统与创新、科学与艺术的交融也将激发行业发展的全新可能！

我们期待与您相聚申城，携手开创淀粉行业更加繁荣、可持续的未来。登录www.cisie.cn或关注上海国际淀粉展官网微信（Starch Expo）把握展会资讯，让我们在六月的上海，谱写淀粉行业的新篇章，共迎更加美好的未来！

千企云集，万商相聚，共铸食饮新篇章

随着我国消费者对健康饮食需求的不断增长，健康食品市场正迎来前所未有的发展机遇，业内外人士参展热情高涨，早在今年3月，FiA主馆展位就已售罄。本届展会将涵盖健康食品原配料、功能性原料、动植物提取物、调味品、天然香精香料等多个领域，联动同期健康营养展、淀粉及衍生物展和食品加工包装系列展，预计展示面积达200,000余平米，汇聚来自世界各地的120,000海内外专业观众及2500多家参展商，其中囊括了诸多国内外食品添加剂、配料行业的知名企业，包括安琪酵母、华熙生物、BGG、艾美科健、爱联康、莱茵生物、普邦明胶、上方、维乐夫、益海嘉里、云南白药、仙乐健康、国和堂、大闽食品、健特药业、泓寿生物、浙江华康、保龄宝、百龙创园、金禾集团、英轩、河南豫鑫、英联酶制剂、烟台双塔、奇华顿、星光首创、龙沙、湖北瑞邦、生合生物、康普、日照金禾、鲁华生物、康境海洋、东晓、盛美诺、善恩康、湖北和格、润普、依轮香精、欧帝玛生物等（公司排名不分先后）可直接点击https://b8h.cn/Lev18C报名参观。

为迎接来自全球各地的业内同仁共襄盛会，FiA 2025现场还将打造健康糖展区、天然食品香料展区、精品调味品展区、新食品原料展、新产品首秀场和深海资源中心六大特色专区，为参会者构建更具针对性、更专业的技术交流与合作平台。

多维解读，巅峰论道，共绘食业新蓝图

全球食品产业正站在变革的十字路口，消费者需求升级、技术跨界融合、健康理念迭代，该如何把握时代风口成了企业最关心的话题。为进一步助力企业顺势而上，FiA将携手行业协会、主流媒体、权威机构等，召开70余场精彩纷呈的高峰论坛，打造一场极具启发性的年度思想盛宴。

本届展会现场会议将涵盖了益生菌、新蛋白、天然甜味剂、原料出海、银发经济、口服抗衰、药食同源、功能性原料、清洁标签等多个行业热点。来自中国调味品协会、中国甜菊协会、中国国际贸易促进委员会海口市委员会、上海市食品添加剂和配料行业协会、上海市食品协会、上海市食品学会、浙江省食品添加剂和配料行业协会、山东省乳制品工业协会、南京食品工业协会、美中健康产品协会（HPA）、EPA和DHA Omega全球组织（GOED）、国际运动营养学会（ISSN）、Solidaridad等商协会和海外机构的权威专家也将受邀到场，分享最新研究进度，深度解构产业变革密码，共同展望食品原料发展趋势。这一系列高峰论坛将如同多棱镜，折射出食品产业"科技向善、健康为本、全球共生"的进化轨迹，更为业内外人士搭建起了产学研用协同创新的交流平台，印证FiA作为行业风向标的独特价值。

质量为本，创新为魂，共领食代新风采

回顾二十六年光辉历程，FiA始终以推动食品配料行业向更安全、健康和可持续的方向发展而努力，也凭借其专业性、国际化和创新性成为全球食品行业的年度必参之展。为了让参会者不负此行满载而归，主办方依托Fi Global强大资源的支撑，特设Fi中国创新大奖。Innova市场洞察中国区副总裁刘洁、Solidaridad禾众中国负责人李如松等业内知名专家与第三方专业评审将从未来食品科技、健康原料、可持续发展三个维度出发，评选出食品饮料行业中取得创新突破的佼佼者，主办方将为获奖产品提供Fi欧洲展法国颁奖现场亮相与全媒体渠道宣传的高质量曝光机会。花落谁家，敬请期待！

如果说Fi Awards创新大奖是对业内创新突破者的崇高致敬，Discovery Tour则是一场关于探索与发现的盛宴。这场探险之旅将分为口服美容、银发经济、Fi Awards三条路线，由资深领航员带您沉浸式逛展，在专业贸易类展会中轻松愉快地洞悉行业动态。与此同时，主办方还特设新品展示区，展示初出茅庐的新星产品，让参会者一睹行业最新成果。

让我们相约6月24-26日国家会展中心（上海），在第二十六届健康天然原料、食品配料展览会见证食品与饮料行业的崭新篇章！点击https://b8h.cn/Lev18C即可免费登记参观，或访问www.fia-china.com，了解更多专业资讯！

*本展会为专业贸易类展会，仅限专业观众参观

本次大会将于2025年3月20日-21日在上海神旺大酒店（徐汇区宜山路650号）隆重召开，汇聚食品安全科技和产业领域的学者专家、政府监管机构、科研院所、龙头企业及产业链上下游代表等，围绕食品行业的科技创新、转型升级，食品消费的迭代升级，营养与功能食品的创新研发、食品安全和品牌管理、食品监管与标准创新等相关议题进行分享与交流。

届时，行业巨擘将与您共同探讨政策趋势、技术创新与产业升级的融合路径，聚焦如何用好原料提质量、创研发破内卷，从未来食品科技趋势到食品安全监管实践，从健康配方革新到标准体系创新，为从业者与公众呈现一场思想与技术的饕餮盛宴。

主论坛前瞻：洞见未来，锚定方向，预见未来十年餐桌的N种可能

3月20日，全天的主论坛将呈现"政策解读+前沿科技+实践案例"式的立体化议程，从宏观政策到技术实践，层层递进剖析行业脉络。本届大会主论坛板块将由上海市市场监管局副局长王琳、上海市食品学会名誉理事长潘迎捷等领导联袂致开幕辞，为大会定调。

中国工程院院士、江南大学原校长陈坚将开启首场重磅报告《未来食品发展趋势与挑战》，深度解析合成生物学、智能制造等前沿技术如何重塑食品工业版图。国家市场监管总局 食品生产监管司原司长马纯良将带来《食品安全与食品产业的高质量发展》主题演讲，以二十年监管经验剖析质量管控与产业升级的共生之道。

多家标杆企业也将登场本届大会，从不同维度诠释"品质守护"与"技术革新"的深度交融。光明乳业以"健康引领下新产品的应用实践"为主题，聚焦功能型乳品研发，在保留营养的同时创新研发零乳糖、高蛋白等细分产品，构建起覆盖全生命周期的健康解决方案。费列罗将深度解读食品品质管控体系，从原料端建立全球统一的追溯标准，守护消费者"第一口安全感"。欧力饮料将以品牌创新为演讲基调，揭秘其在植物蛋白饮料红海市场撕开一道突破口的背后隐藏着怎样的商业逻辑。味全则展示AI技术在食安管理中的突破性应用，以科技赋能构建透明化、智慧化的食品安全护城河。

值得关注的是，大会上将举行格力高签约仪式，彰显龙头企业对行业生态的引领作用。紧随其后的光明乳业杯与百胜创星杯创新赛事颁奖典礼，将表彰在营养健康、技术研发等领域表现突出的企业，为行业树立标杆。

分论坛精研：解码行业，细分赛道，四大板块揭秘产业升级密钥

3月21日，四大平行分会场将呈现更垂直的深度对话，带来细分领域的深度洞察。

民以食为安，食品安全是关系国计民生的重要问题，也是食品行业品牌发展的生命线。紫燕食品的杰出代表将莅临食品安全与品牌管理专场，深入阐述智慧食品安全体系对于推动多元化品牌持续发展的关键作用。我们还将聆听黄浦区市场监管局副局长张彬详细介绍探索实施"全链条"监管模式，以助力"老字号"食品企业实现高质量发展的实践经验与成果。

在焕新食品配方：美味与健康的秘诀专场，格力高、李锦记等知名品牌将全面聚焦多个前沿议题，包含食品风味创新趋势分析、适老食品产业的健康发展、创新原料融合的零食配方、食品科技创新在人参中的应用、以及原料革新与风味创新如何携手推动食品行业的转型升级等，就其食品配方创新方面的实践经验与成功案例进行深入剖析，挖掘食品行业的创新潜力与健康发展趋势。

与此同时，一场关于"舌尖保卫战"的创新对话将在食品监管与标准创新专场拉开序幕。市监局食品经营处副处长魏红勇将分享当下食品安全监管层面所面临的重重挑战，并提出一系列切实可行的应对策略；而转到消费者视角，市监局投诉举报中心副主任沈沁芬将深度解读2024年食品行业投诉举报情况，通过数据分析食品行业存在的普遍问题及消费者关注的焦点。这场监管部门、科技企业与行业代表间的智慧碰撞，将为您揭开食品安全治理的全新图景。

第四场专题分会将围绕提升健康元素：新食品原料、功能性原料的应用这一主题展开。国家食品安全风险评估中心研究员欧瞳将为参会者解读当下食饮行业从业者最关心的热点话题之一——新食品原料审核相关标准与流程。

这场为期两天的会议，既是一场科技与政策的深度对话，也是一次创新与实践的碰撞交融。如果您关注食品安全、好奇未来食品的科技图景，或是正在寻找产业升级的灵感，不妨跟随我们的脚步，3月20-21日，共聚这场智识盛宴。

大会报名请联系： 张女士 021-3339 2193

在2024年6月，俄罗斯淀粉工业协会邀请近10家俄罗斯本土淀粉、食品配料企业亮相上海国际淀粉展，并在"2024亚洲淀粉大会"上发表演讲，强调俄罗斯淀粉市场正迎来技术革新与供需结构优化的关键时期，俄罗斯本土品牌亟需与外资伙伴携手合作，共谋发展。

鉴于此积极态势，中国淀粉工业协会特此安排于2025年4月7-11日，率领国内淀粉及食品配料行业的精英企业，前往俄罗斯莫斯科进行深度实地考察与交流，旨在深化中俄企业间的技术交流与合作对话，促进市场信息的精准对接，加速合作项目的高效落地。

【俄罗斯考察行程概览】

-日期：2025年4月7日-4月11日（共5天）
-地点：俄罗斯•莫斯科

主要活动： 

1.  "2025俄罗斯淀粉大会"：

俄罗斯淀粉大会自2016年首届举办以来，"俄罗斯淀粉大会"已吸引超过500名业界精英汇聚一堂，他们大多来自全球知名企业，包括Cargill、Ingredion、Rustark、AMILKO、Simbio、Flottveg、DPI GROUP LLC、German Seed Alliance Rus、NewBio、ADM及Aston等，这些企业横跨俄罗斯、中国、德国、瑞典、美国、比利时、瑞士等多个国家和地区。这场会议会不仅是洞察海外市场的绝佳窗口，更是直接对接海外客户、获取订单的高效平台。

今年"俄罗斯淀粉大会"将以"俄罗斯农业发展趋势及其对谷物深加工市场的深远影响"为核心议题，同时深入探讨"俄罗斯糖果、软饮料、纸浆造纸、乳制品及肉制品市场的历史回顾与2025年发展趋势"。参会者将更直面地把握俄罗斯淀粉市场的现状与未来，为企业的战略规划与业务拓展提供有力支持。

2.  俄罗斯创新类企业交流考察

实地探访位于莫斯科的斯科尔科沃创新中心，该中心由美国麻省理工学院（MIT）与斯科尔科沃基金会共同建立，被誉为"俄罗斯硅谷"，拥有1700多家高科技企业，是俄罗斯最大的创新中心，他们对入驻企业的创新有非常严格要求，在这里参观拜访两家俄罗斯当地淀粉/食品原料创新企业探讨原料供应与产能合作。

- RUSTARK研究中心，主要研究酶制剂、麦芽糊精

- UralchemInnovation主要攻克化肥、替代蛋白质及工业创新领域

3.  俄罗斯生物技术调研学习

参观俄罗斯BIOTECH 博物馆--现代生物技术中心，该展馆始建于1939年，展示微生物工业主题。由俄罗斯科学院FIC生物技术中心创建，是俄罗斯工业生物技术领域的主要研究中心。馆内展示了超过20个独特的装置，涵盖农业、基因组学、食品和轻工业、医药及废物处理等领域。了解俄罗斯在工业生物技术领域的研究成果与应用。

官方合作，直入俄罗斯淀粉产业前沿

此次考察活动，我们与俄罗斯淀粉协建立了深度且专业的联系。俄罗斯淀粉工业协会自1998年创立，至今集中了俄罗斯业内知名的企业，年产天然淀粉等超250万吨，占俄罗斯七成五以上市场份额。2024年，俄方在参观第十八届上海国际淀粉展中，对中国展商的技术与机械表现出浓厚兴趣，共谋合作新机遇。

今年，我们希望通过本次活动，为中国淀粉、淀粉机械及食品原料类企业精准把握俄罗斯市场脉搏，提供一次难得的实地考察与交流机会。通过实地深入了解俄罗斯市场的需求与趋势，为未来的合作与业务拓展奠定坚实基础。

更多选择，俄罗斯食品添加剂展会GIS联动

GIS作为俄罗斯4月份规模盛大的添加剂专业展会，今年不仅保持了其一贯的高水准与专业度，更在展示内容上实现了全面升级。展会新增了食品和饮料、营养补充剂、包装材料、实验室设备以及工程技术等多个前沿领域的展示，为参会者提供了前所未有的多元化交流平台。我们特别将本次考察活动与"俄罗斯添加剂展会"(GIS)安排在同期举行。在圆满结束考察活动之后，参会者将拥有一个轻松愉快的周末时光，随后即可无缝衔接参展参观GIS展会，继续探索更多行业精彩。

此外，我们深知每位客户的需求都是独一无二的，因此特别提供个性化定制旅程服务。无论是行程规划、住宿安排，还是展会参观的具体需求，我们都将竭诚为客户量身打造，确保参会之旅既高效又舒适。对于需要参加GIS展会的客户，我们更将妥善安排行程，让大家能够全程无忧地参与这场行业盛宴，收获满满。

• 报名截止：2025年3月15日
• 费用说明：包含签证、交通、住宿及会议费用，详情咨询组委会。

更多考察资讯，请关注"上海国际淀粉展"公众号，我们将实时更新活动动态与行业资讯，提供全方位的考察指南。在这个充满机遇的4月，我们诚挚邀请各位一同相约俄罗斯，共赴这场行业盛宴，探索无限可能！期待在俄罗斯的考察活动中相见。

欧洲食品配料展（Fi Europe）由Informa Market英富曼集团主办，历经长达29年的不断发展演化，该展已成为欧洲地区食品及健康配料业享誉盛名的专业国际展会，联通超过50万专业人士，直接促成了数十亿欧元的业务。而本届欧洲展更是凸显Fi系列展作为业内知名盛会的领袖风采，将新颖的产品、完善的服务与丰富的展会特色活动融为一体，获得海内外行业协会、各大展商、专业观众及美食达人们的一致好评。

在这为期三天的展会中，美味创新之旅惊喜不断，现场精彩程度更是超乎想象！来自比利时、巴西、加拿大、中国、丹麦、芬兰、法国等30个地区的国际展团有备而来，特色展品琳琅满目，展现全球最前沿的食品原配料与技术。本届Fi Europe展会覆盖食品配料行业的各个领域，包括添加剂、烘培、乳制品、蛋白质、淀粉、合成配料、调味品、功能食品、咨询服务等，全方位展示食品行业的最新成果和创新技术，超过25,000位专业买家乘兴而来、满载而归。

大咖云集，名企荟萃：与你共闻"食"代跫音

Fi Europe将全球领先的食品配料供应商、采购商、技术输出服务商汇集一体，精准把握展商需求，为企业搭建与全球伙伴合作、共赢发展的国际化交流渠道。深耕食品配料领域近30年，Fi全球展积累了深厚的行业资源，今年参展企业中不乏艾地盟、嘉吉等世界五百强企业的身影。

与此同时，本届展会在全球范围内广邀专业买家，预登记观众达13,000+，其中75.7%来自海外。许多"咖位十足"的名企高管和行业领袖也莅临观展，他们来自达能、费列罗、兰特黎斯、玛氏、亿滋、雀巢、日清、百事可乐、三得利、联合利华等耳熟能详的国际品牌。展会现场人流如织，商贸对接活动持续升温，采购热潮澎湃不息。

潜力无限，"味"来可期：中国展团强势参展

寒冬将至，法兰克福的凛凛寒风却"冻"不住中国展商们对于海外市场的热忱。在当今全球贸易一体化不断深入的背景下，中国品牌在国际市场上的活跃度和竞争力不断提升，出海前景广阔。作为主办方Informa Markets英富曼集团旗下食品配料展的中国内地销售主办方，上海博华国际展览有限公司携326家中国杰出展商组成中国特色展团共赴德国，与来自全球各地的行业同仁分享创新成果，其中18%为首次参展的新企业，更有连云港树人、新琪安、江苏德邦多菱、晨光生物等多次参加Fi全球展的老朋友亮相本届德国展。

值得一提的是，今年中国展团的展示面积逾4716.41平方米，占总面积14.88%，相较于2023年展商数量增加115家，展示面积增长76.4%，这一惊人涨幅足以彰显中国展商期待进一步拓展欧洲市场的决心，我国食品配料行业实力不容小觑。凭借FiE全球资源的强大助力，我国参展商能够登上国际舞台直面海外买家，展现产品竞争优势并争取到更丰富的合作机会。

亮点纷呈，创意无限：这场盛会超"有料"

Fi全球展一直视创新为推动食品配料行业发展的关键动力，不仅尽全力为企业搭建展示全新技术与产品的舞台，还依托多年累积的宏大规模资源，现场筹备了多场特色活动，在体现展会活动多样性与专业性的同时，强调创新在提升产品质量、优化生产流程、推动可持续发展等方面的重要作用。Informa Markets特邀业内外专家于Fi Theatre分享自身经验，通过主题演讲、小组会议与公司案例研究等多元化的交流形式，聚焦于如何突破创新窘境并助力企业发现新契机，为食品与饮料行业的研发与产品开发专业人士点亮"破局"新思路。

"Future of Nutrition植梦未来：探索营养的新前沿"峰会在Fi Europe开展前一天盛大召开，企业高管与业内专家面对面交流，围绕营养的未来发展这一主题展开深入讨论。亚马逊全球战略及业务拓展主管Justin Honaman、百事可乐副总裁Marianne O'Shea与美国国家航空航天局NASA艾姆斯研究中心资深研究员Lynn Rothschild等业内外专家亲临现场，共同探讨食品及饮料行业5年后的发展趋势和技术创新方向。

为鼓励展商与业内人士积极探索食品配料新的可能性，主办方Informa Markets携手Innova Market Insights共同设立新产品展示专区，集中展示展商的研发成果，包括新型食品添加剂、功能性配料、天然提取物等。该展区是本次展会中极具活力和前瞻性的部分，展出的这些新型产品不仅有助于提升食品的品质，还能满足消费者对健康与口感的双层追求。

Fi食品配料欧洲展2024年最后一站在热烈氛围中落下帷幕，这个汇聚了全球食品行业精英和创新者的盛会在三天精彩缤纷之余，也为整个食品及饮料行业注入了创新活力与希望。相信在未来，Fi系列展能够一如既往地保持良好的发展态势。

我们感谢老朋友的一路陪伴与支持，也诚挚邀请新朋友加入我们，与Fi一起探索未来美食的可能性，共同见证辉煌时刻的诞生！Hi & Fi Asia-China第二十六届健康天然原料、食品配料中国展将于2025年6月24-26日，上海国家会展中心盛大举行，让我们相约2025，下一站不见不散！

展位预定链接： https://booth.fia-china.com/info/#/complexNew/hifi/news/zh
展会官网： 健康天然原料，食品配料中国展

本次深圳健康原料、食品配料展与深圳国际健康与营养保健品展，深圳国际酒店及餐饮业博览会等博华联展同期举办，将覆盖30万平方米的展示面积，汇聚超过3000家来自海内外的参展企业，预计吸引20多万名专业观众前来参观。作为全球知名的Fi食品原料系列展会之一，深圳健康原料、食品配料展自2023年首次亮相深圳以来，便赢得了展商、观众以及新老合作伙伴的广泛赞誉。2024年，展会将继续扎根华南市场，整合博华联展在食品饮料、营养保健品行业的优势资源，为大湾区带来一场商贸盛会。

展品范围广泛，涵盖大健康全产业链

依托博华联展在食品饮料、营养保健品行业的深厚积淀，联动从健康原料、天然提取物、功能性原配料、茶饮配方的供应商到食品成品生产商、茶饮制造商及营养保健品公司的终端买家，形成完整的食品饮料产业链。

本次博华联展规模空前盛大，横跨深圳宝安新馆的16大展馆，而3号馆更是以其独特的健康原料与食品配料展成为万众瞩目的焦点。3号馆聚集了多样化的健康产品原料，从大自然的馈赠——新鲜蔬果、珍贵中草药、珍稀菌类等提取物，到深海的奇珍异宝——鱼类与海产类等天然原料，每一份展品都蕴含着自然的精华与生命的活力。更有前沿的健康原料，如营养强化剂、健康食品成分等，为人们的健康保驾护航。此外，还汇聚了活性多糖、微量活性元素等功能性原料，以及茶叶的醇厚、果酱的甜蜜、乳制品的香浓等茶饮原料，再加上各式各样的食品添加剂，共同编织出一幅幅味觉与视觉的双重盛宴。

健康新风尚，三大亮点闪耀登场

随着健康意识的提升，天然纯净的产品备受追捧。深圳健康原料与食品配料展以"引领健康新风尚"为主题，汇聚了行业的精英与智慧，共同探索健康原料的未来之路。以下是本次展会的三大亮点：

• 健康天然原料：焕发新生机

展会将汇聚众多顶尖的健康原料供应商，他们凭借对新天然原料的不懈探索与提取技术的持续革新，为健康食品饮料、时尚茶饮、营养保健品等行业带来了源源不断的优质原料活力。这些创新原料不仅满足市场对健康与美味并重的需求，更引领了行业的新风尚。

• 植物提取物：开启新蓝海

在健康原料领域，植物提取物凭借丰富的活性成分与卓越的健康效益，引领着行业的新潮流。本次展会也将聚集众多植物提取物品牌，展示最新科研成果与商业应用实例，为参观者带来新商机与合作机遇，共拓市场新蓝海。

• 功能性原料：创新应用，引领未来

华南地区以其食品加工、保健品、化妆品等行业的深厚底蕴，对功能性原料的需求日益增强。深圳健康原料与食品配料展正是这一创新潮流的见证者与推动者，它汇聚了功能性原料的最新成果，展现了其在满足市场多元化需求方面的卓越能力，引领我们共同探索健康未来的无限可能。

同期活动精彩纷呈，助力行业交流与发展

除了丰富多彩的展品和广泛的行业交流外，还将举办一系列精彩纷呈的同期活动，旨在深入探讨健康食品行业的创新与发展，推动行业交流与合作，为参展商和观众带来更多价值与机遇。

• 健康中国2030 • 第二届健康食品的创新与发展论坛

论坛将邀请行业同仁一起关注健康原料、食品配料等健康食品的创新与发展，并邀请知名行业大咖做专题分享。届时，省内外高等院校、科研院所的学者、企业高管、研发技术人员等将汇聚—堂，共话华南地区食品健康产业，为健康食品饮料、潮流茶饮、营养保健品生产商以及功能性食品原配料批发商和分销商在内的诸多专业买家提供全新解决方案。

• 功能性原料技术会议

随着全球健康意识的不断提升，功能性食品市场蓬勃发展。本次展会将策划一场聚焦"功能性原料"的前沿技术会议，旨在汇聚来自行业各界的精英领袖、科研专家及创新型企业，共同探索功能性原料的最新研究成果、市场趋势及广阔的应用前景，为健康食品产业的创新发展注入一股强劲的推动力。

• 2024国际健康美妆融合创新峰会

秉承为世界人民带来高品质美妆产品理念，面向粤港澳大湾区，将美妆原料、产品、技术与健康相融合，本论坛将邀请行业知名专家学者与代表性企业精英共同研讨健康美妆领域国际发展趋势，顶尖技术和创新工具，打造健康之美。

• 第十二届营养健康产业发展论坛

论坛一直秉持促进行业健康发展的初心，受到政府监管机构的大力支持，对相关政策进行贯宣，有效的指导了行业的健康发展。本次将邀请国家市场监督管理总局、商务部、海关等政府机构及专家共聚一堂，从监管政策、跨境电商、市场通路、发展趋势等产品进入中国亟需解决的问题为企业答疑解惑。

在健康与创新的交汇点上，2024深圳健康原料、食品配料展不仅是一场展会，更是一次行业的思想盛宴和创新展示窗口。在这里，您将有机会与全球行业领袖面对面交流，共同探索行业突破和新的商业机遇。

我们诚邀您亲临现场，感受创新力量，共同期待在这场汇聚全球智慧与资源的盛会中，找到属于自己的独特价值，与我们一起见证并塑造食品行业的未来。立即行动，点击链接https://b8h.cn/5yjD84，预登记获取免费门票，与我们一同书写行业新篇章！

展会官网： https://www.fia-china.com/shenzhen 

上海2024年10月14日 /美通社/ -- 作为食品与健康行业的年度盛会，第二十六届健康天然原料、食品配料中国展（Hi & Fi Asia-China）将于2025年6月24-26日在国家会展中心（上海）隆重举行。此次展会由Informa Markets、中国医药保健品进出口商会和上海博华国际展览有限公司联合主办，旨在为全球食品行业提供一个集展示、交流、合作于一体的综合性平台，推动食品行业向更安全、更健康、更创新的方向发展。

FiA展会覆盖健康原料、食品配料、动植物提取物、功能性及保健食品原料、新食品原料、天然有机原料、食品添加剂、饮料原料、天然香精香料、调味品和宠物食品原料等多个领域，全方位展示食品行业的最新成果和创新技术。2025年，将继续携手健康营养展、天然与健康产品展以及淀粉及衍生物展，共同集中在上海国家会展中心1.1-4.1号馆展示，同时，5.1-8.1馆设为食品加工与包装机械联展，为参展商和观众提供一站式的采购与解决方案。同期展会预计展示面积将达到200,000平方米，吸引超过120,000人次的海内外专业观众以及2500多家参展企业。

精准洞察 拿捏细分赛道

在即将举办的FiA展会上，展区设置的多样性与专业性得到了充分展现。健康糖展区（Sugar-free Pavilion）作为亮点之一，紧跟健康饮食趋势，展示了甜菊糖、罗汉果糖苷、赤藓糖醇等多种代糖和天然甜味剂，满足市场对无糖、健康甜味剂的高需求。同时，天然食品香料展区（Natural Food Ingredients Pavilion）也进一步扩大规模，汇集广西、云南等地的特色天然食品香料，为行业内外人士提供了丰富的选择。此外，健康调味品展区（Healthy Condiments Pavilion）的设立，不仅展示了全国各地顶尖调味品企业及创新产品，还促进了调味品行业的交流与发展。针对首次参展的客户，展会特别设立了新产品首秀场（New to Market Pavilion），为他们提供了展示创新产品和前沿技术的平台。而深海资源中心（Deep Ocean Resource Center）则聚焦于深海资源的开发与利用，展示了鱼油、磷虾油、藻油等珍贵原料的最新应用成果与技术创新。这些展区的设置充分体现了主办方对市场趋势的敏锐洞察与对细分赛道的深刻理解，为参会者带来了一场视觉与智慧的盛宴。

外贸拓疆 直面海外买家

外贸拓疆，直面海外买家，已成为当前企业寻求新增长点的重要战略。在国内市场竞争日益激烈，行业内卷现象愈发严重的背景下，企业纷纷将目光投向海外市场，希望通过拓展海外市场来打破发展瓶颈，实现更高质量的发展。FiA展会作为行业内极具影响力的盛会，为参展商提供了一个与海外买家直接交流的宝贵平台。在这里，参展商不仅可以展示自己的优质产品和服务，还能与来自世界各地的海外买家进行深入交流，了解他们的需求和期望，从而为自己的产品和服务找到更广阔的市场空间。

据展后数据统计，2024年FiA展会的海外观众数量相较于上一年实现了大幅增长，增幅超过80%。这意味着，参展商将有更多的机会接触到来自不同国家和地区的海外买家，为自己的产品和服务拓展更多的销售渠道。同时，展会还与同期展会共享了来自116个国家和地区的5089名海外买家资源，为参展商提供了更加丰富的合作机会。依托Fi Global资源的强大助力，参展商在FiA展会现场不仅能够接触到更多的外贸订单，还能获得专业的市场分析和咨询服务。这些服务将帮助参展商更好地了解海外市场的发展趋势和竞争格局，为自己的产品和服务制定更加精准的市场策略，从而在海外市场中获得更大的竞争优势。

升级心智 穿梭思维广角

除了丰富的展品展示外，展会同期还将举办多类型活动和论坛，吸引众多业内人士和观众的关注。本次展会的现场同期论坛主题涵盖多个热门领域。其中，益生菌论坛将探讨益生菌领域的新菌种及其应用前景；新食品原料论坛则围绕新食品原料的评估标准、市场应用及创新开发进行深入探讨；功能性食品原料主题论坛将分享功能性食品原料在产品开发中的创新应用；替代蛋白方向论坛，聚焦蛋白技术的最新进展，代表了科技的颠覆性力量；关注女性健康和悦己选择的研讨会，将会探讨口服美容产品的创新趋势；关注老年膳食和营养的主题论坛，将分析银发市场的巨大潜力及发展方向。

此外，Fi全球系列展的专属活动也备受瞩目。Fi中国创新大奖表彰食品饮料行业中取得创新突破的佼佼者，为行业树立了榜样；Discovery Tour-探索之旅则带领观众在专业展会中领略由资深讲解员领航的City Walk，让观众在轻松愉快的氛围中了解行业动态；新品展示区展示众多初出茅庐的新星产品，为观众带来全新的视觉和味觉体验。

FiA展会同期论坛与活动不仅为参展商和观众提供了丰富的交流平台，也推动了食品饮料行业的创新与发展。

即将闪亮登场的第二十六届健康天然原料、食品配料中国展（Hi & Fi Asia-China）不仅是一场盛大的行业盛会，更是推动食品行业创新与发展的重要平台。我们期待在2025年6月24-26日的国家会展中心（上海），与您共同见证食品行业的辉煌时刻！

展位预定链接：
https://booth.fia-china.com/info/#/complexNew/hifi/news/zh 

展会官网：
健康天然原料，食品配料中国展

展会名称：第十九届上海国际淀粉及淀粉衍生物展

主办单位：中国淀粉工业协会、上海博华国际展览有限公司

时间：2025年6月24-26日

地点：国家会展中心（上海）

根据最新发布的《2023年中国淀粉行业市场分析报告》数据显示，2022年中国淀粉总产量已高达8,000万吨，预计在未来三年内将持续增长，到2025年将突破9,500万吨，年均增长率约为5%。与此同时，亚洲市场的淀粉需求也在迅速上升，特别是在食品、医药和工业领域的应用不断扩大。

在此背景下，第十九届上海国际淀粉及淀粉衍生物展（以下简称：上海国际淀粉展）将于2025年6月24-26日在国家会展中心（上海）隆重举行。作为由中国淀粉工业协会唯一主办的大型专业展会，上海国际淀粉展凭借其权威性和专业性，已成为全球淀粉行业交流、合作与发展的重要平台。2025年展会更将汇聚全球顶尖企业，共同探讨行业发展趋势，展示最新技术与产品，推动中国淀粉行业的发展与持续繁荣。

回顾2024，展会规模、海内外专业观众创历史新高

回顾2024上海国际淀粉展，与同期举办的食品原料、营养保健品、加工包装及天然产品展强强联合，共同占据了18万平方米的展示空间，汇聚了近1800家参展商。此次展会以空前的规模与影响力，不仅吸引了淀粉及衍生物、食品饮料、营养保健品、大健康产品等领域的专业买家、生产商与渠道商，还迎来了累计76,801名国内外专业观众的热烈参与，共同见证了行业的蓬勃发展与创新活力。

尤为值得一提的是，今年上海淀粉展的国内观众人数达到9,298人，较2023年实现了54%的显著增长，彰显了国内市场的强劲需求与潜力。同时，展会的国际影响力也大幅攀升，吸引了来自印度、马来西亚、韩国、泰国、越南、印度尼西亚、日本、俄罗斯、美国、澳大利亚等68个国家和地区的1,184名海外观众，增长率高达155%，创下了历史新高，进一步巩固了中国在全球淀粉行业的贸易地位。根据展会现场的观众问卷调研数据显示，高达58%的参观者是为了寻找合作伙伴及代理商而来，而32.4%的观众则明确表示他们的目标是采购。

2024年展会还吸引众多知名展商参展，包括云南云淀淀粉、金象生化、金玉米、南宁荟力生化、天山雪、优质淀粉公众（泰国）、新钻石淀粉（印度）、瑞兴利（泰国）、PT SAHABAT SENTRA ASIA（雅加达）、AGRICORE CS SDN.BHD、SANGUAN WONGSE STARCH、广州恒竤、哈达淀粉、秦皇岛骊骅淀粉、山东福洋、山东塔林、天津忆诺、潍坊森瑞特、无锡金农、烟台双塔、优承、东晓生物、东方变性淀粉、山东昊福星、曲阜贝斯迪、上海兆光、迈安德、赛而特、北京劢克机械、诺华赛分离、赛尼格、山洪、泰德康科技、纳维加特等公司、长春美臣机械、品正干燥设备、斯劳特过滤技术等等（排名不分先后）集中在东南亚地区的淀粉原料、淀粉机械行业展商参展。

此外，展会还见证了国际合作的进一步深化。俄罗斯淀粉工业协会的会长Oleg Radin在参观展会后表示，中国在淀粉生产领域的先进条件与尖端技术设备，为未来中俄乃至全球淀粉行业的合作奠定了坚实基础。

MADE IN CHINA的力量不容小觑，驻足中国放眼亚洲

在全球食品行业蓬勃发展的浪潮中，中国淀粉行业市场正以前所未有的速度"卷"出新高度，中国淀粉机械在性价比方面具有显著优势。在保证生产效率和产品质量的前提下，中国产设备在同样具备环境友好及可持续发展的情况下，可以达到更低的成本和更高的性价比。这些优势使得中国淀粉机械在全球市场上也更有竞争力和广阔的发展前景。

随着现在全球经济的深度融合与政策的持续放宽，越来越多的海外观众选择来到中国寻找更有性价比的"生意"， 25年展会我们将进一步扩大国际合作,与海外的淀粉工会特别是商业发展的后花园"泰国、越南、印尼等"紧密合作，并借助Informa在全球会展行业的名声和多年的观众积累，共同组织更多国际参与者加入，促进全球范围内淀粉行业经验的广泛分享与深入的合作交流搭建桥梁。

前所未有的"合作模式"，为淀粉企业在2025年创造更多商业机遇

2025年我们将通过前所未有的合作模式，为淀粉展的参展企业开启不同于以往的商业机遇之门。我们将为淀粉加工类企业的在同期4.1馆"第二十六届健康天然原料、食品配料中国展"之中打造全新的展示区，旨在让淀粉加工类企业能够直接置身于健康天然原料与食品配料行业的核心舞台，与众多潜在合作伙伴和客户面对面交流。我们希望通过无缝对接，为淀粉加工企业搭建一个展示前沿产品与技术的卓越舞台，并助力其拓宽市场视野，携手探索创新的商业合作新路径。

淀粉行业专家共"话"未来，更多展示机会等你来挑！

24年展会中，我们特别邀请了来自俄罗斯淀粉协会、上海市食品添加剂和配料行业协会、中国淀粉工业协会、功能糖分会、甘薯淀粉分会、马铃薯淀粉分会、中粮生物、光大期货、湖北山洪、辛格马丁等10家权威机构与企业的专家莅临现场。他们不仅带来了海内外淀粉及淀粉加工技术的深度剖析，还分享了近年来行业发展的最新趋势，为专业观众提供了宝贵的行业洞察和前沿信息。

我们也惊喜地发现，这次大会为淀粉展注入了更强大的活力。基于今年的成功，2025年展会期间的淀粉大会将再次启航，以更加丰富的内容、更加权威的专家阵容，为业内人士呈现一场前所未有的知识与智慧盛宴。我们承诺，将继续邀请亚洲乃至全球淀粉行业的领军人物亲临现场，他们将围绕淀粉生产、加工、市场趋势等核心议题，带来最新的见解、研究成果和心得分享，为参会者提供与行业精英面对面交流、共谋发展的宝贵机会。

我们诚挚地向世界各地的行业精英、创新先锋及潜力企业发出最热烈的邀请——2025年6月24-26日共聚上海国际淀粉展，携手开启合作新篇章，共绘未来蓝图。我们将竭尽全力为每一位参展企业创造更多元化的商业机会，包括但不限于精准的市场对接、高效的供应链整合、以及定制化的品牌推广方案。

我们期待与您共同探索淀粉及淀粉衍生物行业的无限可能，携手开创更加繁荣、可持续的未来。登录www.cisie.cn或关注上海国际淀粉展官网微信（Starch Expo）把握展会资讯，让我们在六月的上海，谱写淀粉行业的新篇章，共迎更加美好的未来！

本次活动由浙江清华长三角研究院主办，浙江清华长三角研究院食品与农业技术研究所、上海博华国际展览有限公司、浙江清开食品健康科技有限公司、经开创新中心联合承办。以"健康食品创新发展"为主题，汇聚了来自公共卫生事业单位、知名院校、海内外知名企业及投资机构等食品领域的30余位院士、专家、教授等行业领袖。他们齐聚一堂，就食品科技的最新研究成果、市场发展趋势、行业经验进行了深入的分享与探讨。

主会场亮点：行业宏观趋势与政策解读

开幕式后，一系列精彩的演讲为第四届马家浜健康食品创新发展活动拉开了帷幕。中国工程院院士、国际食品科学院院士谢明勇率先发表了题为《主动健康——食疗的功效》的演讲，他深刻地阐述了食疗在促进健康方面的潜力，并提出了将传统食疗理念与现代营养学相结合的创新思路，为食疗个性化和功能食品的开发指明了方向。紧接着，新加坡国家科学院院士、国际食品科学院院士周维彪带来了亚洲农业食品科技创新的前沿动态，他的分享不仅拓宽了与会者的国际视野，也为亚洲地区如何通过科技创新来提高食品安全和营养提供了新思路。之后，国家食品安全风险评估中心的田静女士则针对食品安全面临的新挑战，提出了确保食品安全的有效策略。她强调了气候变化、新食物资源开发、食品加工方式的革新以及新兴消费模式对食品安全的影响，引发了与会者对未来食品安全的深入思考。在这一背景下，养乐多本社中央研究所的天本隆太及虹摹生物的研发高级科学家黄辰曦分别就乳酸菌对健康的贡献及HMO在生物合成中的技术挑战进行了精彩分享，进一步拓宽了与会者对健康食品领域科学探索的认识，并为食品科技的未来发展提供了新的视角。总体而言，这些演讲构成了一个关于健康食品创新发展的全面而连贯的叙述，不仅覆盖了从传统食疗到现代营养学的转变，也涵盖了食品安全、健康效益和技术创新等关键议题，共同为食品行业的未来发展描绘了一幅充满活力的图景。

分会场聚焦：专题研讨与行业洞察

9月25日，活动设立了四个分会场，为食品行业的创新与转型提供了全面的视角。从"新食品及原料专场"开始，与会者聚焦于食品原料的创新和安全性评估，讨论了燕麦的绿色加工技术、左旋肉碱的健康功效、新食品原料的安全性评估流程以及食品生产许可的核查要点，为新食品原料的开发和应用提供了科学指导。而同时间段的"食品新配方专场"深入挖掘了乳酸菌、双歧杆菌等在提升食品健康效益方面的应用，以及佛手柑康普茶和茯砖茶等功能性食品的潜力，为健康食品配方的创新开辟了新路径。下午场，"Food Young Minds食品转型专场"则聚焦于健康饮品的市场增长和功能性原料的全球趋势，分析了企业如何通过创新满足消费者对健康营养的追求，为食品企业的市场战略提供了新思路。最后，"新蛋白专场"深入探讨了替代蛋白的安全性、管理现状及其在推动食品行业可持续发展中的作用，同时讨论了行业内合作的潜力和未来方向，为食品行业的未来发展描绘了新蓝图。整体而言，这些专场不仅相互衔接，而且相互补充，共同勾勒出食品行业从原料创新到产品转型，再到市场拓展的全貌，为与会者提供了一场思想盛宴。

第四届马家浜健康食品创新发展活动不仅展示了健康食品领域的最新研究成果，还促进了行业内外的深入交流与合作。通过这些富有启发性的讨论和演讲，我们得以窥见健康食品行业的未来发展趋势，以及食疗在促进主动健康方面的重要作用。虽然会议已经落幕，但其所带来的影响和启示将持续推动行业向前发展。我们期待在未来的探索中，能够见证更多创新理念的涌现，共同开创健康食品产业的新篇章。

论坛将发挥主办方浙江清华长三角研究院和嘉兴经济技术开发区管理委员会的官方资源背景，邀请机关单位、公共卫生事业单位、知名院校、海内外知名企业、投资机构等行业领袖，齐聚一堂，共谋发展大计，分享商业智慧，挖掘合作潜力。

届时，您将洞察市场趋势，把握健康食品产业的下一个风口，并且可与行业巨擘面对面交流，建立宝贵的人脉资源，挖掘潜在合作伙伴，共同探索商业合作新模式。论坛还将为参展企业提供专属展区，展示最新产品和技术，吸引目标客户群体，促成现场交易与合作。

主论坛前瞻：汇聚顶尖智慧，共探功能性食品与健康新纪元

9月24日，马家浜健康食品创新发展论坛的主论坛板块将邀请中国工程院院士谢明勇、国际食品科学院院士周维彪分别就功能性食品的前瞻应用、发展现状以及功能与营养的双重提升等话题展开演讲。

除了邀请重量级院士参与外，市场监管总局还将针对食品监管与规范化措施进行权威性的阐释，旨在为功能性食品市场的稳健与有序发展铺设政策导向的基石；同时，国家食品安全风险评估中心也将逐一剖析当前新食品原料所关联的食品安全问题及其申报流程，为业界提供详尽的解析与指导。在深入的学术解读之余，我们同样期待实际应用的展示。如养乐多本社中央研究所将带来一场别开生面的演讲，聚焦于其特有菌株对老年人肠道微生物群稳定性所产生的积极影响，为与会者呈现学术与产业实践的完美结合。更多的主论坛特邀嘉宾，将从不同角度和方向解读功能性食品的研究方向和创新应用，目前正在陆续更新中。

分论坛精研：四大板块领航未来，精准把握企业转型与未来市场机遇

9月25日，主办方将举办4场分论坛，上午主题分别是新食品及原料专场和食品新配料专场，下午主题分别是Food Young Minds食品转型专场和新蛋白专场。

在日新月异的食品科技浪潮中，新食品原料的发现与应用正逐步成为推动食品行业转型升级的关键力量。新食品及原料专场将由卫健委就"2024年新食品申报及批准情况"进行详细解读，全面梳理本年度新食品申报的总体情况，分析审批过程中的关键要素，并对未来新食品市场的发展趋势进行展望。我们将深入探讨微生物发酵产物、海洋资源利用、合成生物学技术等前沿领域，分享成功案例，分析挑战与机遇，促进产学研深度融合，加速新食品原料从实验室走向市场的步伐。

功能性食品作为食品新配方的重要发展方向，其重要性日益凸显，这类食品通过科学精准地添加具有特定生理功能的成分，如益生菌、膳食纤维、抗氧化剂等，不仅丰富了食品的营养价值，还赋予了食品预防未病、促进健康的新功能。食品新配方专场将邀请具有深厚学术底蕴与前沿研究的各院校院长、教授，他们不仅掌握着食品科学的最新研究成果，还具备对食品原料深入分析的强大能力，能够直接传递食品原料的最新发现、性能优化及潜在应用，为参会者提供宝贵的学术见解和行业洞察。

Food Young Minds食品转型专场是今年全新推出的新主题论坛，更加关注食品饮料成品企业如何在内卷加剧的市场环境下，突围而出，找到自身快速有效且可持续发展的经营之路。基于强大的数据分析处理能力的蝉妈妈，将助力食品企业掌握电商平台的数据和玩法。同时，也将邀请中国老字号企业和海外食品机构讲述如何通过营销策略的改变、配方口味的升级，达到破茧成蝶、异军突起的效应。

新蛋白专场，也是同期"道夫子第十一届中国新生代好食品创业汇"，由专注于新蛋白赛道投资的道夫子食品国际公司（Dao Foods International）牵头主办。本次创业汇，道夫子与浙江清华长三角研究院和嘉兴经济技术开发区管理委员会合作，以"新蛋白的商业化之路"为主题，创业汇的嘉宾阵容将包括嘉兴政府机构、国家风险评估中心、浙江清华长三角研究院、道夫子被投企业普诺汀和燕麦奶代表品牌OATLY噢麦力将为大家呈现精彩的主旨演讲，分享他们在新蛋白道路上看过的风景。圆桌论坛部分以"新公司"和"大公司"的新蛋白商业合作契机为主题，紫燕食品、联合利华、御馨科特瑞等企业代表将出席，探讨双方共同面对的市场挑战和机遇。道夫子的行业建设旗舰活动新生代好食品创业汇是一座桥梁，旨在聚集和链接新蛋白行业的各个利益相关方，携手共创未来可持续食品时代必不可缺的新蛋白篇章。

随着健康意识的日益增强，功能性健康食品作为连接科学与健康生活的桥梁，正逐步成为现代人追求高品质生活的重要选择。9月24-25日，让我们相聚嘉兴马家浜，共同探索健康食品的最新研究成果、市场趋势与未来发展方向。

媒体联系：Jessie Wu, jessie.wu@imsinoexpo.com

道夫子将通过新蛋白企业代表、投资者、科研专家、政府机构等多重视角，以食品科技为接入口，讨论食物系统的变革。目前全阵容嘉宾已确认完毕，来自新蛋白企业、政府机关、咨询机构、高校学者、投资者作为嘉宾共聚一堂，从5个不同的视角，共同讨论食品科技驱动下，食物系统变革的发展。这场论坛将采用双语进行，配备专业的同声传译服务，确保每位参与者都能无障碍地交流思想和见解。这不仅是一场跨领域的思想碰撞，更是一次全方位的5D思维盛宴。

新蛋白，特别是微生物蛋白将是本次论坛的重点讨论话题。在新蛋白语境下，微生物蛋白通常是指由微藻、细菌、酵母等为基底应用生物质发酵或精密发酵等新型技术获得的蛋白。

食品科技的快速演变，为食品行业带来了深刻的变革，每个餐桌上的悄然变化由食品科技引领；消费者的选择决定了哪一项食品科技可以最大程度地发挥。两个因素互相作用，把我们推到全球性问题的解决方案上来——人口增长、气候变化、资源紧缺。新蛋白展示了它成为可持续发展和环保解决方案的潜力——减少能源消耗、优化资源使用和减少碳足迹。

6月19日，以"技术驱动下的食物系统变革"作为论坛活动的主题，分为以下三个环节：

开幕式与导论：为论坛提供主题演讲，分享他们的见解和经验。在国际/国内有落地操盘经验的从业者分享消费者趋势、市场潜力和技术进步。

• 新蛋白行业的全球发展现状
• 发酵基新蛋白的概念和重要性

技术工作坊和展览：展示发酵基新蛋白产品的样品及其生产过程，让与会者体验最新的发酵技术和产品。

• 新蛋白够营养吗
• 新蛋白如何更好吃

圆桌讨论商业化和市场进入策略：创业者、投资者、咨询公司、政府机构等讨论新蛋白行业的技术如何更好应用，产品如何更好落地，市场如何更早准入。

• 新蛋白创业和投融资
• 新蛋白食品准入政策
• 准入决策者如何看待新蛋白

嘉宾介绍

章杨骏
道夫子投资总监
道夫子食品国际公司 （Dao Foods International）投资总监，道夫子是一家专注于新蛋白食品创新的影响力投资和孵化机构，旨在帮助创业者面向中国市场开发激动人心的新生代蛋白质产品，从而减少大众消费者对于传统动物养殖业的依赖。章杨骏在公司内主要负责新项目的开发以及与创业者和投资人的对接，在加入道夫子之前，他有多年500强企业市场及人力资源领域咨询的经验。

毛华
道夫子行业建设负责人
主导道夫子的行业建设工作，组织策划了道夫子30余场线上线下行业建设活动，覆盖近10,000专业观众。通过行业建设发挥道夫子的桥梁作用，链接行业上下游、政企等的合作交流。自2018年开始投入新蛋白行业，从投资、创业企业多角度审视行业发展。她同时是植物基酸奶品牌贞植的联合创始人，贞植不使用牛奶，用纯植物蛋白生产发酵乳制品。

张玺铭
浙江大学生物系统工程与食品科学学院研究员
博士生导师

微来食客生物科技有限公司创始人、CEO，浙江大学生物系统工程与食品科学学院研究员，博士生导师，农业生物环境工程研究所副所长，入选浙江大学"百人计划"。主持国家重点研发计划子课题、国家自然科学基金等国家级和省部级科研项目十余项。发表科研论文40余篇，申请美国专利2项，中国专利10余项。其研究成果已通过技术合作进行产业化应用，受到多家大陆及香港企业的关注。曾受邀于2022年赴以色列参加由联合国粮食与农业组织和以色列卫生部组织的会议，并作大会报告。2023年，在杭州创客天下大赛中获得先进产业第四名。

Eve Samyuktha   70/30 创始人&CEO
Eve is the founder and CEO of 70/30 Food Science and Technology, a pioneering company in plant and fungi-based functional foods. With a master's degree in Chemical Engineering from Imperial College London, Eve has over two decade of experience in the field, having held significant roles in global companies like Michelin. She is also the the founder of Plant Based Consulting Shanghai, that specializes in building profiles for alternative protein companies and organizing events like MEATFEST in China. s. At 70/30, she is dedicated to enhancing the future of food through using microbes for making healthier protein to replace animal based meat.

James Chang   Geb Impact 创始人&CEO
Geb Impact Technology Company Limited is a Hong Kong-based premium bioscience company that cultivates selected microalgae. A cutting-edge microorganism technology firm specializing in developing innovative biotechnology and solutions to address pressing environmental and social challenges. Founded in 2013 with a vision to cultivate microalgae for the benefit of humanity and the environment, James Chang and his team have been engineering microalgae production in Hong Kong to provide a cost effective, sustainable protein source to meet the demands of the emerging green lifestyle market. Geb Impact Technology has quickly established itself as a leader in sustainable technology and impact-driven innovation.

吴若瑜 （主持人）
道夫子创新投资总监
台湾大学会计学士、康乃狄格大学自然资源经济硕士，注册会计师。对道夫子食品被投企业与孵化器运营在创新、财务、投融资、行业发展等方面做出支持。逾10年的累积行业经验，职业生涯从财务审计出发，后跨入新能源车、海上风电开发、企业社会责任咨询、跨境清洁技术咨询到现在的食品和农业创新投资，致力于连接绿色科技与市场，助力创新技术的商业化以实现可持续发展的未来。

朱明  
Nourish Ventures 亚太投资与合作资深经理
朱明目前负责Nourish Ventures (美国基快富公司Griffith Foods的企业风险投资机构) 在亚太地区的早期投资和合作，常驻新加坡。加入Nourish Ventures之前，朱明在Innosight担任高级战略顾问，这是一家由哈佛商学院教授克莱顿•克里斯坦森创立的全球战略咨询公司，为世界500强企业提供增长和创新战略咨询。此前，他在全球领先的垂直农业公司Crop One负责其旧金山和迪拜办公室的区域战略领导工作，参与与阿联酋航空餐饮（阿联酋集团的一部分）的合资企业在迪拜建设世界上最大的垂直农场，并领导Crop One在中东和北非地区及亚太地区的业务发展。朱明还曾在Anterra Capital担任早期风险投资者，Anterra Capital是一家总部位于阿姆斯特丹和波士顿的专注于早期食品和农业投资的风投机构。朱明拥有哈佛商学院的MBA学位和美国维思大学(Wesleyan University) 经济学学士学位。

费洪涛
中食安信  创始人总经理
食品科学与工程专业毕业，在食品安全及食品法规咨询行业从业多年。主持研发的"食品安全标准法规信息服务系统"获国家科技部及北京市科委创新基金项目扶持，并在食品企业中进行了广泛应用。主导创立了中食安信（北京）信息咨询有限公司，专业从事食品安全标准法规咨询服务。公司现为国家高新技术企业，拥有专业的技术服务团队及顾问团队，拥有三十余项自主知识产权。目前已为嘉吉、联合利华、雀巢、玛氏、康宝莱、飞鹤等国内外数百家食品企业提供了全方位的食品法规咨询服务。同时，负责中国保健协会的食品安全及标准法规工作，先后参与了"食品工业发展报告"、"保健食品行业蓝皮书"、"食品安全风险信息收集及预警交流"等多个政府项目的编写及多项食品法规的制修订工作。

李烨
如皋市长寿未来农业园管理办公室副主任
毕业于扬州大学生物技术专业，2007年参加工作，曾在中国农业银行如皋市支行、如皋市发改委、中共如皋市委办等单位工作，拥有丰富的理论基础和较强的政府工作经历。

殷莺
丹麦投资促进局 高级投资官员
殷莺女士，作为丹麦外交部/丹麦投资促进局的高级投资官员，拥有近20年国际产业，贸易投资方面的实操经验，参与并推动中国与欧洲间的商务投资与科技创新领域的合作，熟悉国际合作的框架策略以及欧洲的产业政策和优势领域，协助多家寻求国际合作及投资拓展的企业成功出海。

6月19-21日我们在国家会展中心（上海）与您不见不散！如有需要访问网站www.fia-china.com或登录“FIAC食品原料展”微信小程序查询展商名录和免费登记参观。

今年恰逢FIA食品配料展25周年庆，作为Fi Global全球展的中国站，自1999年进入中国，就如同播撒下一颗种子，经过精心培育和浇灌，从最初落地光大会展中心到如今在国家会展中心盛大绽放。20多年来，FIA中国展始终致力于健康食品原配料的研发，促进其在健康食品和营养保健品产业中的广泛应用，随着规模逐步扩大和影响力日益增长，她伴随着中国食品行业的飞速发展，也展示了全球食品配料技术的不断创新和进步。

6月19-21日，FIA食品配料展将携手HNC健康营养展、ProPak加工包装展以及上海国际淀粉展，升级展馆面积至18万平方米，为2000余家国内外展商和100,000余名专业观众搭建健康食品、饮料的上下游商贸盛会。

重磅奖项首日公布，Fi Awards共襄荣耀，璀璨同行

惟创新者进，惟创新者强，惟创新者胜。Fi 创新大奖是首次从品牌方Fi Global引进的奖项，旨在表彰食品饮料行业中取得突破性成就的个人和公司，他们以与众不同的思维方式，用创新产品和解决方案颠覆了这个行业。今年特别与璞跃中国携手，经过3个月的参选与评审，诚邀了Feast Creative Foods、上海市外贸投资协会、上海交通大学、上海市食品学会、味、奇华顿、璞跃中国、百威等多位行业专家作为评审团，就"食品感官创新"、"食品科技创新"、"可持续发展创新"三大奖项做出评分，评委团最终从35家参赛产品中选择了7家获胜者，让我们在FiAC25周年庆的晚宴上拭目以待。

专家智慧汇聚 开启"展+会"多层次交流模式

6月19日，展会首日，将举办"2024 中国（上海）天然食品配料高峰论坛"，预计将有300余名专业听众参加，此次高峰论坛特别邀约到了两位食品界院士，他们分别是中国工程院院士、江南大学食品学院教授、博士生导师金征宇和中国工程院院士、国际食品科学院院士、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任谢明勇，两位院士在演讲中会从多个角度全面深入地探讨天然食品配料的相关问题，为听众带来前沿的科学知识和行业信息。

除此之外，FiA食品配料展始终关注行业热点，与海内外专业协会和组织均有合作，6月19-20日，还将举办天然健康原料创新论坛、女性营养食品趋势洞察会、蛋白营养原料与运动表现提升研讨会、健康糖行业发展趋势、中国国际益生菌研讨会、食品科技论坛：技术驱动下的食品工业变革、益生菌食品科技与营养健康论坛、潜入海洋宝库: Omega-3 的趋势、挑战和发展战略、健康食品进出口准入要求等数十场论坛，话题涉及益生菌、新食品原料、生物合成、代糖等多元化内容，将为业内人士带来应用干货与趋势展望并存的头脑风暴。

注重观展体验，让活动多元并存

在"展+会"的双重模式下，FiA食品配料展不仅为参观者提供了丰富的展品浏览体验，更着重于打造一系列互动性强的展会活动，使参与者在逛展的过程中能够深入参与，从不同维度领略食品配料的独特魅力与特色。6月19日，将有Innova市场洞察中国区的专业老师，带领近30名观众探索口服美容之旅，将途径浙江宾美、华熙生物、福瑞达、湖北美琪、艾美科健和BGG等多家展商展台，摆脱走马观花，深入了解各类口服美容健康原料。在"看"之外，现场2.1号馆还将设有"调香"体验，由法国格拉斯等全球知名香精公司提供天然香精香料，既可了解天然香精的提取流程，又可带走属于自己的芬芳。2.1号馆中的"魔兽世界：宠物食品创新展示区"将带您领略关注人类营养健康的同时，越来越多的"铲屎官"开始关注宠物健康，在"魔兽世界"中，您将了解到当下热门的宠物食品健康营养原料。

随着健康食品产业的不断发展壮大，相信本届展会将为广大参展商和观众带来更加丰富的收获和启示。访问网站 www.fia-china.com 或登录"FIAC食品原料展"微信小程序查询展商名录和免费登记参观。 6月19-21日我们在国家会展中心（上海）与您不见不散。

由中国淀粉工业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办的“第十八届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会”将于2024年6月19-21日在国家会展中心（上海）举办。作为亚太地区规模大且专业的淀粉行业盛会，上海国际淀粉展已成为行业内的标杆。展会始终紧跟国家政策和行业发展趋势，致力于推动淀粉行业的融合、创新、持续和环保发展，为行业各方提供重要的交流合作平台。

随着海外市场的拓展，2023年淀粉展与同期展会共同迎来了来自全球60个国家和地区的专业买家及生产商，共同见证并推动了行业的繁荣。今年，主办方进一步加强国际合作，邀请东南亚和欧美地区的展商和观众参与此次盛会，促进国际间的经验分享与合作交流，为参展企业和海外观众搭建更广阔的合作平台。

携手健康食品、营养保健品同馆展示，同城双展联动共享上下游资源

今年，上海国际淀粉展将首次与健康天然原料、营养保健品同馆展示，融合创新配方、食品加工和健康保健成品类。展会将以18万平米的规模亮相国家会展中心（上海），汇聚超过2,000家海内外优质参展企业，形成多维度的行业盛宴，推动跨领域的合作与交流，共同探索行业发展新机遇，构筑全产业链竞争优势。

本次展会吸引包括云南云淀淀粉、黑龙江金象生化、金玉米、南宁荟力生化、新疆天山雪、优质淀粉公众（泰国）、新钻石淀粉（印度）、瑞兴利（泰国）、PT SAHABAT SENTRA ASIA（雅加达）、AGRICORE CS SDN.BHD、SANGUAN WONGSE STARCH、广州恒竤食品、哈尔滨哈达淀粉、秦皇岛骊骅淀粉、山东福洋生物、山东金都塔林食品、天津忆诺生物、潍坊森瑞特生物、无锡金农生物、烟台双塔食品、优承生物科技、诸城东晓生物、枣庄市东方变性淀粉、山东昊福星国际贸易、曲阜贝斯迪生物医药、上海兆光生物工程、迈安德集团、赛而特、北京劢克机械、诺华赛分离、北京赛尼格磁电科技、山洪食品机械、泰德康科技、纳维加特等公司、长春美臣机械、常州品正干燥设备、河北斯劳特过滤技术等等（排名不分先后）集中在东南亚地区的淀粉原料、淀粉机械行业展商确认参展，将在为期3天的展会集中展示海内外淀粉原料及前沿技术。

此外，我们将继续与世界制药原料（CPHI）同城联动，吸引更多医药买家参观，为淀粉行业拓展食药新市场。

同期活动精彩纷呈，行业大拿莅临分享经验

亚洲淀粉产业长期以来以高品质、竞争力和多样化产品在全球市场上占据重要地位，对全球食品和工业领域的发展具有重要影响力。

6月19日，我们将在展会现场举办“2024亚洲淀粉大会”，6月20日将与上海钢联电子商务股份有限公司联手举办“2024年淀粉产业链发展大会（上海站）”。届时，我们将邀请来自亚洲的淀粉行业专家和企业领袖，探讨行业前沿趋势和创新技术，关注淀粉市场的发展趋势和技术革新，打造一个高端、专业的交流平台。

发酵也是淀粉衍生行业的一个重要板块，展会同期，我们将携手中国食品发酵工业研究院、全国食品与发酵工业信息中心共同在展会现场举办“第一届发酵食品与生物加工技术论坛”论坛将就发酵食品的传统和创新、益生菌及生物加工技术、食品合成生物学的现状及未来、智能化时代的发酵流程化管理及工艺工程设计、新技术、新装备、新项目、新产品发布等话题，尝试将发酵食品产业创新和生物加工技术装备两条主线融合一体，搭建研发创新、产业需求和装备应用的零距离交流平台，分享发酵食品及生物加工技术的发展现状及未来趋势，推动发酵食品的产业升级、技术迭代、质量保障和降耗增效。

目前已有以下知名专家及企业代表确认参加，并将进行精彩演讲：

- 国家马铃薯产业技术体系加工综合利用岗位科学家吕黄珍，将深入剖析“中国马铃薯产业技术发展情况”。

- 俄罗斯淀粉协会将分享“俄罗斯淀粉深加工产业”的前沿动态，展示俄罗斯粮食深加工市场的发展。

- 上海市食品添加剂和配料行业协会常务副会长吉鹤立，将探讨“食品添加剂中的淀粉衍生产品现状与发展”，揭示淀粉衍生品的广阔应用前景。

- 中国淀粉工业协会副理事长木泰华，将介绍“甘薯加工与副产物综合利用技术研究与应用”，分享先进的技术应用。

- 中国淀粉工业协会马铃薯淀粉分会副会长兼秘书长高瑞，将深入解读“中国马铃薯淀粉行业基本情况及发展趋势”。

- 光大期货有限公司大连分公司董事总经理翟海达女士，将从期货角度分析“中国玉米淀粉期货市场概况及衍生品工具策略应用”，探讨市场机会。

- 中粮生物科技股份有限公司运营管理部副总经理邹刚，将进行“淀粉及衍生物产业的发展与机遇”主题演讲，展望行业未来。

“薯”于“上海”的特色展区

自2018年以来，上海国际淀粉展一直与上海市农业农村委员保持着长期紧密的合作关系，共同致力于推动上海地区绿色天然食品的发展和推广。在过去的几年里，我们为清美绿色食品、旺旺集团、大山合菌物科技、贺寿食品、普圆食品、新成食品、一县一品农业科技、利衡食品、百信生物科技等多家上海优秀的食品企业（单位）提供了贸易商机和展示平台。今年我们将继续联手市农委，打造“健康食品及马铃薯加工品”展区，展示上海地区绿色、健康、高品质的产品，推动健康食品产业的蓬勃发展。

中国淀粉工业协会诚邀您于6月相聚上海，共同参与一年一度的上海国际淀粉展，让我们携手并肩，见证中国淀粉工业走向国际舞台的辉煌时刻。无论您是行业专家、企业领袖，还是热衷于食品安全与健康的消费者，这里都有您不可错过的精彩体验。让我们共同见证创新的力量，分享智慧的结晶，推动淀粉行业迈向新的高峰。登录官网www.cisie.cn获取免费门票，或关注上海国际淀粉展官网微信（Starch Expo）把握展会资讯，让我们在六月的上海，谱写淀粉行业的新篇章，共迎更加美好的未来！

媒体联系人：高女士，021-33392094