作为在咖啡行业具有广泛影响力的赛事，IIAC国际咖啡品鉴大赛被誉为"咖啡界的奥斯卡"。铂金奖仅授予大赛前2%的参赛产品，代表获奖咖啡在品质上达到了高水准。

"黄金甜黑巧"是布蕾克在2024年与品牌产品大使、2024WBC世界咖啡师大赛世界冠军Mikael Jasin共同研发的"甜黑巧"升级款，黑巧克力风味浓郁而醇厚。甜坚果则带有圆润的坚果甜香。两款豆子都属于布蕾克的人气"甜系列"。该系列依托"甜深烘技术"及定制化烘焙曲线，在中深烘焙上充分激发咖啡豆的甜感。尤其适合制作奶咖，能够显著提升拿铁的甜润口感与风味层次。

秉持"美好咖啡生活"的品牌理念，布蕾克咖啡甄选全球产区咖啡豆，并深入洞察中国消费者更爱甜感咖啡饮品的偏好，致力于为家庭及日常场景提供更易享用、甜感更为出众的咖啡产品。品牌拥有43位国际咖啡品鉴师与10位国际烘焙师，通过持续优化烘焙工艺与风味设计，让每一位消费者在家中也能轻松品尝到高品质的甜感咖啡。

作为本次进驻Ole'精品超市的核心产品，"有机瑰夏礼盒"来自云南保山林果有机咖啡庄园。该庄园在"2025最佳云南咖啡 水洗组"评选中荣获第一名，并于2022年取得中国、美国、欧盟及日本四国有机认证。庄园严格遵循有机种植标准，不使用化学农药、化肥与除草剂，注重生物多样性保护，从种植到处理全程透明可追溯，呈现出更加纯净且富有云南特色的咖啡风味，充分展现了中国咖啡豆的品质潜力。

同时登陆Ole'精品超市的，还有布蕾克「甄选庄园手冲」系列，涵盖来自埃塞俄比亚的COE 三届冠军庄园套装、Alo•西达摩卡拉莫、哥伦比亚的珍宝庄园•辣椒瑰夏等多款高品质庄园咖啡豆，为喜欢精品咖啡的消费者带来更多丰富选择。

布蕾克咖啡秉持"美好咖啡生活"的品牌理念，致力于为消费者打造质优价优的咖啡产品，Ole'作为高端生活平台，其选品标准与布蕾克所倡导的"日常品质"高度契合。

作为线上成长起来的电商品牌，继成功入驻山姆后，布蕾克在2025年陆续进驻Ole'精品超市、city'super高端百货超市及blt精品超市等高端超市品牌，加速线下渠道布局，将优质咖啡更便捷地融入消费者的日常。

活动现场，两位冠军咖啡师——布蕾克品牌产品大使、2024WBC世界冠军Mikael Jasin，以及2022WCIGS中国香港冠军Hasting Ng亲临助阵。以布蕾克新品灵感瑰夏系列咖啡豆为基底，创作多款限定咖啡特调饮品：Mikael以Omakase形式呈现三款涵盖果香、花香与糖果风味的创意咖啡，展现了世界级的咖啡制作水准；Hasting则从梵高画作汲取灵感，打造出花香丰富的气泡饮，诠释了瑰夏咖啡的风味魅力。

快闪活动还设有观鸟课堂与冥想瑜伽两场工作坊，现场更迎来珍稀金刚鹦鹉惊喜互动，增添别样趣味。

"瑰夏自由"，是每一位咖啡爱好者心照不宣的向往。然而水涨船高的价格，让更多消费者望而却步。布蕾克新推出的灵感瑰夏系列咖啡豆，旨在打破这一门槛，把优质瑰夏咖啡带入日常，让每个人能在家轻松享用一杯好咖啡，这也呼应了品牌"美好咖啡生活"的理念——让好咖啡，成为日常。

该系列由2025年咖啡烘焙大赛上海冠军研发，结合色彩与味觉想象，创意拼配出红瑰夏、白瑰夏与绿瑰夏三款产品，分别呈现果甜、花香与茶感三种风味，既满足个性化口味偏好，也鼓励消费者探索瑰夏的多样魅力。

目前，灵感瑰夏系列已登陆各大电商平台及线下精品商超，欢迎咖啡爱好者前往选购。

作为从"咖都"苏州昆山成长起来的品牌，布蕾克咖啡将以 "好球看苏超，好咖喝布蕾克" 为核心传播主题，深度融入"苏超"赛事热潮，推出一系列咖啡与足球的主题推广活动及沉浸式球迷互动体验。将质优价优的精品咖啡带给每一位热爱足球、享受生活的消费者，点燃赛场内外的激情与活力。

布蕾克咖啡还将携手"苏超"官方战略合作伙伴——京东，在赛事期间共同探索创新服务模式，为球迷及广大消费者带来线上线下融合的差异化专属体验与便捷服务。

作为布蕾克旗舰产品，甜黑巧咖啡豆以其标志性的浓郁黑巧风味、饱满甜感与丝滑质地，自上市以来广受消费者青睐。2024年，品牌携手2024WBC世界咖啡师大赛世界冠军Mikael Jasin对产品进行全面升级：
• 将原配方中的曼特宁咖啡豆升级为等级更高的黄金曼特宁咖啡豆
• 创新应用"甜深烘"技术，通过德国PROBAT NEPTUNE 500烘焙机精准控温，实现风味稳定与低苦涩度
• 优化烘焙曲线与生产流程，大幅提升萃取容错率，让家庭用户也能轻松制作甜感稳定的精品拿铁。

布蕾克始终秉持「美好咖啡生活」理念，致力于让精品咖啡融入日常。品牌精选埃塞、哥伦比亚、巴西、云南等全球优质产区咖啡豆，由Q-grader与国际烘焙师团队匠心打造质优价优的精品咖啡产品，并以美洲金刚鹦鹉为品牌IP，持续传递咖啡风味美学与乐活态度。

其中，布蕾克的两款新品表现亮眼，分别摘得牛奶咖啡组和全自动牛奶咖啡组金奖；冠军庄园SOE「埃塞俄比亚ALO」咖啡豆也斩获两组银奖，「甜平衡」、「紫风铃」等多款产品同样表现出色，斩获铜奖。

布蕾克会持续用匠心打磨每一款产品，呈现更多兼具品质风味与性价比的精品咖啡。

花魁独特的风味源于埃塞俄比亚古吉·罕贝拉产区独特的风士。2017年由非洲精品咖啡协会发起的TOH(The Taste Of Harvest)收获季杯测大赛中有一只来自埃塞俄比亚古吉·罕贝拉的咖啡豆，从众多选手中脱颖而出,获得日晒组冠军惊艳世界在将其引进国内时被命名为"花魁"寓意百花魁首，风姿妖娆。

布蕾克Cafebreak的这款花魁挂耳正式来自埃塞俄比亚古吉·罕贝拉产区，拥有层次丰富的花香和水果调性，果酸明亮上扬，口感顺滑干净、拥有令人愉悦的风味魅力。

山姆会员商店是世界500强企业沃尔玛旗下的高端会员制商店。在全球已拥有800多家门店，是全球最大的会员制商店之一。利用全球采购资源，为5000多万个人与商业会员提供优质的购物体验。山姆对入驻的产品有着严苛的采购标准和品质控制体系，每一款产品都经过专业采购团队严格把控筛选。因此，山姆一直被认为是高品质生活的代名词。

Cafebreak布蕾克咖啡成立于2021年，通过自身供应链优势，甄选世界优质产区的咖啡豆，经过Q-grader和国际烘焙师联合定制烘焙及品控，带来优质的咖啡产品。此次与山姆的合作，也标志着其从线上到线下高端零售渠道迈出的重要一步。

World Coffee Events (WCE)官方举办的世界级咖啡系列赛事是由上海博华国际展览有限公司于2003年将其引入中国。在2015年，经WCE授权将世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛引入中国并主办。赛事重点突出选手用过滤器自己冲煮咖啡，目的在于提升咖啡冲煮的技艺和优秀的服务体验。选手需要在初赛中完成：指定冲煮和自选冲煮两项。对于指定冲煮，选手需用赛事指定的咖啡豆、磨豆机在制作三杯全咖啡饮品。而自选冲煮中，选手可以选择使用任意咖啡豆进行展演，并分享产地、烘焙信息以及风味描述以及冲煮方案，而评委将会针对选手呈送的咖啡风味以及服务和整体表现做出评分。这一赛事的引入开启了中国精品咖啡时代，至今已为中国咖啡行业挖掘出很多优秀的咖啡从业者，助力整个中国咖啡市场的长足发展。

世界咖啡冲煮大赛的诞生，标志了精品咖啡是一个串联产区、庄园、技术、 风味、表演、机械设备等，甚至能创造出偶像的风尚产业。行云流水的冲煮过程、各具特色的技巧演绎、优雅诗意的语言表达，CBrC是对咖啡极致美学的集中诠释，引领越来越多的人感受与了解咖啡艺术的魅力。

作为一个2021年成立的咖啡品牌，在短短两年的时间内，布蕾克咖啡已成功打造多支爆款咖啡豆，包括IIAC金奖系列的甜平衡、甜黑巧，23年更推出了主打"瑰夏自由"，兼顾品质与价格的原生瑰夏咖啡豆，一经推出广受好评。今年，布蕾克更计划在手冲豆领域发力，扩大品牌在手冲豆领域的影响力。

布蕾克咖啡的快速崛起，与其背后的供应链实力密不可分，依托亿政咖啡与真金食品两大国内头部咖啡烘焙及研发工厂，使得布蕾克咖啡拥有实力强大的技术团队及先进生产设备。

40位Q-grader、10位国际烘焙师组成研发及品质管控团队，全程把控从生豆采购，到定制烘焙曲线以及成品品控等各个环节。

德国Probat全自动烘焙设备、瑞士布勒双色选前处理设备、日本Fuso 挂耳包装机、氮气锁鲜技术，高品质打造咖啡豆、挂耳、萃液等全系列产品。

作为2024世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛的主要合作伙伴，布蕾克咖啡非常期待见证来自全国的咖啡师们的同台竞技和新星崛起，与中国咖啡人们一起共助中国咖啡走向世界。