本次进博会，佳果源以沉浸式泰国•丹嫩沙多椰青种植园为亮点，聚焦于100%NFC椰子水，并首次亮相全新升级佳果源鲜开椰100%NFC椰子水，由佳农集团董事长刘自杰及佳果源总经理刘彦红共同揭幕。

通过对市场的敏锐洞察和不断创新的精神，佳果源发现中高端消费群体对椰子水的品质与口感有着极高的要求，他们渴望品尝到无限接近于鲜开椰青的风味。佳果源历经两年时间的潜心研究，从椰青品种选择、生长周期、坚持采摘标准、制度升级、取水工厂标准以及无菌冷灌技术等各个方面不断优化，重塑供应链，最终推出了这款全新升级的佳果源鲜开椰100%NFC椰子水，只为让消费者品尝到泰国鲜椰青的第一口新鲜。至此，也开创了高端椰子水品类新标准。

佳果源自成立以来，便秉持"0添加、美味、健康"的核心理念。此次推出的佳果源鲜开椰，依托佳农椰青在泰国强大的供应链基础，只选用泰国•丹嫩沙多最优质的鲜嫩椰青，保障中国消费者可以品尝到来自泰国最新鲜、清甜、纯正的NFC椰子水。

泰国•丹嫩沙多是世界香水椰的故乡，独特的地理环境，赋予椰子水独特的椰香和鲜甜清爽的口味。椰青种植园水道萍草葱郁，透露出天然气息才能显露的绿色生机。在此佳果源建立了从育苗、采摘、取水到灌装的科学完善的生产工艺标准，并坚持只采用从开花到采摘只有180天的生长期的鲜椰青，每23天轮采一次，现采鲜取，在原产地12小时内完成取水和灌装，以100%NFC非浓缩还原工艺，最大程度保留鲜爽风味和天然电解质。因此，也成为了很多参展者心中的健康饮品首选。

另一方面，佳果源鲜开椰的上新也标志着佳果源进入高端椰子水产业链的新阶段。佳果源致力于深度整合泰国•丹嫩沙多从种植到加工的全产业链，一年鲜开2亿颗鲜椰青，以确保中国市场供应的质量和数量。品质与新鲜一直是佳果源椰子水的核心追求，也是佳果源赢得市场的信心，佳果源椰子水凭借鲜甜清爽的口感成为全球唯一获得比利时iTi国际美味满星奖章的椰子水品牌。

作为连续6届的参展商，佳果源的展台设计也别具一格，通过还原椰青种植园将泰国•丹嫩沙多产地故事与产品紧密结合，为参展者带来了身临其境的沉浸式体验。展台现场，佳果源不仅展示了椰子水的来源，还通过现场试饮、产品讲解等方式，让参展者充分了解了佳果源椰子水鲜甜清爽的口感和健康价值。

在进博会期间，佳果源还举办了多场战略合作签约仪式，与来自各地的合作伙伴共同探讨椰子水市场的未来发展趋势和合作机会。佳果源凭借其高品质的产品和强大的品牌影响力，吸引了众多国内外采购商和合作伙伴的关注，为品牌高速发展奠定了坚实的基础。

佳果源已经续签第八届进博会，将继续坚持0添加的理念，不断推出更多符合市场需求的高端椰子水饮品，同时将继续借助进博会这一国际化平台展示品牌实力和供应链优势。佳果源表示，将继续推进全球市场拓展，通过进博会等平台与全球合作伙伴建立更紧密的联系，共同推动高端椰子水市场的繁荣发展。佳果源致力于成为全球第一高端椰子水品牌，并为实现这一愿景而不懈努力。

上海2024年11月4日 /美通社/ -- 

佳果源品牌馆（1.1B1-01）3大看点：

1、 佳果源鲜开椰升级上市，引领高端椰子水新标准；

2、 一年鲜开两亿颗鲜椰青，第2亿颗佳果源泰国鲜椰青空降进博会；

3、 在进博会现场溯源佳果源泰国•丹嫩沙多椰青种植园。

佳果源品牌介绍：

"佳果源"是佳农集团全资子公司——上海佳果源食品科技有限公司的高端椰子水品牌。2019年佳果源成立，依托佳农集团10多年的泰国椰青优势，快速打造卓越的产品品质，不断夯实品牌知名度和好感度，已成为高端椰子水行业内的优质品牌。 佳果源始终相信，真正的美味无需后天修饰，坚持"0添加"，每一滴佳果源椰子水都是大自然最真实的呈现。

佳果源100%NFC椰子水是佳果源的超级大单品，也是佳果源立足产业链优势的明星产品。

佳果源基于什么因素聚焦在"NFC椰子水"品类呢？

随着健康意识的发展，消费者对于天然、低脂、无添加的健康饮品需求明显增加。NFC椰子水作为纯天然饮品，近几年持续高速增长，显示出巨大的市场潜力。佳果源顺应市场趋势，将NFC椰子水作为主推品类，抓住市场机遇，实现品牌的快速增长。

为什么选择泰国•丹嫩沙多的作为原料产地？

泰国•丹嫩沙多是世界香水椰的故乡，香水椰是全球椰青里面的特级品种，清甜和独特浓郁的奶香享誉世界。它也是泰国国宝级的椰青品种，泰国明令禁止出口种苗。丹嫩沙多地处湄南河平原的三角洲地带，拥有肥沃的黑土，海水涨潮涌包形成的独特的淡盐水环境，加上热带高温及充沛的光照，共同孕育了椰子水独特的椰香和鲜甜清爽的风味。

佳果源共享佳农集团在泰国•丹嫩沙多丰富的椰青种植园资源，种植园远离生活区，水道萍草郁郁葱葱，透露出天然气息才显露的绿色生机。我们在此有效整合泰国•丹嫩沙多的椰青种植到加工、罐装的全产业链，使用水果级的鲜椰青进行100%NFC椰子水的生产和供应，建立了从育苗、种植到采摘、取水、灌装的科学完整供应链标准，支撑佳果源椰子完全按照100%NFC非浓缩还原工艺生产，并承诺在椰青离树后的12小时内完成取水和灌装，最大程度保留丹嫩沙多椰青的鲜甜风味和天然电解质含量。

佳果源100%NFC椰子水鲜甜清爽，多次摘获比利时iTi国际美味满星奖章，也是全球唯一一个摘得此殊荣的椰子水品牌。

在佳果源的海报上，我们关注到"只选用180天生长期鲜椰青"的字样，这种椰青有什么样的优势和特色？

椰青生长到180天的时候，第二层果肉开始生长，这时候椰子水的风味达到了最佳状态，天然电解质等营养物质含量也达到较好的状态。佳果源遵循当地椰青种植园的自然生长规律，采用23天轮采的方式管理，确保采用的每一颗椰青都是完成了180天的生长期，达到最佳风味期后才进行采摘，让消费者在千里之外也可以品尝到最正宗的丹嫩沙多原产地椰青的风味。

很开心提前得知佳果源即将发布新品的消息，可以透露一些新品相关的概念或者目标定位吗？

中泰椰青产业链的深度整合，是佳果源椰子水参与国内外椰子水竞争的绝对优势，也是其椰子水在口感和风味上赢过其他品牌椰子水的有效保障。佳农椰青系列产品已经是国内水果椰青的领导品牌，佳果源采用的椰青与佳农椰青一脉相承，再到成熟度，采摘周期，取水标准，罐装等方面的严格把控，确保最接近水果级椰青的新鲜口感椰子水产品运回国内，提供给国内的消费者。

本届佳果源品牌馆有哪些亮眼的地方？

我们在本届进博会上首次亮相升级上市的佳果源"鲜开椰"100%NFC椰子水。这标志着经过2年多的时间，佳果源打造的椰子水进入一个全新的高端椰子水产业链，对中泰椰青产业链发展起到了积极的推动作用。同时，佳果源将给消费者更好的体验，让更多消费者选择并喜爱椰子水，从而为椰子水行业做出贡献。

在展台设计方面，佳果源品牌馆采用了沉浸式的设计理念，将泰国丹嫩沙多产地的故事与椰子水紧密结合，通过真实的椰子树和生动的展示，让参展者身临其境于泰国•丹嫩沙多椰青种植园中。同时，佳果源还将新升级产品佳果源鲜开椰100%NFC椰子水同比放大千倍，为参展人员带来强烈的视觉冲击并留下深刻印象。

响应一带一路战略，深度整合中泰椰青产业链的椰子水品牌

泰国原料产地一直是佳果源的战略定位。随着国内市场对于椰青和椰子水的需求不断升级，供应稳定性和产品品质亟需不断进化。佳果源前瞻性地与泰国•丹嫩沙多的种植园建立起紧密联系，这几年一直在产业链共建方面提出很多建设性举措，也打下了很好的基础。佳果源立足泰国产区，深耕中国市场，同时也将依托于集团全球几十个国家的出口客户资源，将佳果源椰子水销往国际市场。深度整合中泰椰青产业链，也能更好地支持佳果源椰子水开拓更广阔的市场空间。

对未来的期许

本届进博会是佳果源连续第六个进博会，佳果源见证了进博会的发展，也借助进博会不断开拓新的市场。佳果源会继续响应一带一路号召，走出去、引进来，为中国消费者带来更加优质的100%NFC椰子水的系列产品。

展望未来，佳果源将不断推进中泰椰青产业链的深度整合，为实现全球第一高端椰子水品牌的愿景而不断创新发展。佳果源也将继续参加下一届进博会，通过这一重要平台展示品牌实力和产品优势，让更多消费者了解并认可佳果源。