作为中国便利店行业的年度盛会，此次大会以"共建便利店发展生态圈"为主题，汇集行业内众多领军企业，共同探讨行业未来发展方向。顶新国际集团新零售事业群执行长吕政璋在会上发表了主题为《合众·共赢 -- 打造共享便利店供应链平台》的演讲。

"大军未到，粮草先行" -- 产品力的背后是供应链能力

顶新国际集团业务涉及食品、饮品、便利、餐饮等多个领域。旗下便利、餐饮连锁事业板块的全家FamilyMart、德克士、康师傅私房牛肉面、贝瑞咖啡等品牌为广大消费者所熟知与喜爱。其中，全家FamilyMart更因其丰富的商品、高品质的服务在《第一财经》发起的"金字招牌"评选中，多次位列便利店品类第一名。

正如吕政璋所说"大军未到，粮草先行"，供应链是成就优秀便利店品牌的基石。明亮的门店与数千种丰富的商品，离不开一个成熟完善的供应链系统。相比传统的供应链定义，顶新在历经近二十年的深耕后，将供应链系统沉淀为围绕便利店的八大服务板块，分别是：鲜食（顶甄食品）、面包（顶盛食品）、蒸包（甄品）、物流（顶实）、食材包材集采（鲜易采）、全球贸易（金色大地）、IT系统（顶新新零售事业群）、门店装修设备（翔择创丽）。

"走出去，引进来" -- 打造供应链共享服务平台

便利店业务的不断发展，为原本服务于集团内部的供应链系统吸引了来自外部的橄榄枝。如今，八大服务板块不但服务集团内的数千家门店，更凭借其稳定高质的能力，成为众多知名零售、餐饮品牌的长期合作伙伴。而随着这部分集团外业务的逐年稳健成长，顶新便利、餐饮连锁事业的供应链系统完成了从聚焦自有生态圈建设，到"走出去，引进来"的观念转变。并正式确立了"致力于加强行业内合作、实现共赢"的发展战略。集团对各项服务能力进行产品化打磨，以功能为核心，八大服务板块逐渐形成可进行柔性拆解、组合的八大服务平台，实现服务的产品化与模块化。吕政璋表示："我们希望有机会与大家携手共进，通过‘八大服务平台'组成的供应链共享服务平台，为合作伙伴赋能，为行业的发展、便利店发展生态圈的建设贡献绵薄之力。"

此次亮相2023中国便利店大会，是顶新国际集团旗下便利、餐饮连锁事业板块的供应链第一次从幕后走向台前，彰显其供应链在资源、技术和效率方面等多方面的优势。吕政璋所提出的共享供应链资源、共建供应链平台，无疑为便利店行业的发展赋能提供了崭新的思路。

"一日五餐"打造人间烟火气，全家FamilyMart与餐饮店"抢"生意

无论是写字楼里的职场人，还是胡同弄堂中的居民，亦或是刚刚落地的旅客、深夜归家的白领，在一天的任何时刻，只要走进全家，24小时生活所需即可得到一站式满足。而消费者的生活所"需"，大多离不开全天各个时段的"餐"。基于对消费者的分析洞察，全家将一天划分为五个不同时段，分别对应：早餐、中餐、下午茶、晚餐，以及宵夜，并统称为"一日五餐"。中国大陆全家助理总裁童伟国表示："基于对消费者的需求洞察，‘一日五餐'将成为我们与消费者的重要触点。"

与全家瞄准同样客群、类似需求的，还有隔壁的早餐店，马路对面的小餐馆。为吸引消费者的光顾，全家一方面发挥门店贴近消费者的"近水楼台"之便，让消费者感受触手可及、即买即得即食的便利；另一方面运用自有供应链之优势，以"还原到手"为标准不断提升餐食的"色"即外观，以"还原入口"为目标持续精进餐食的"香"与"味"。随着"叮"的一声，撕开便当上的封膜，热气伴着饭菜香扑面而来，舌尖味蕾尽是人间烟火气息。

全新推出尊享会员，精耕细作会员经营

便利店行业开展付费会员业务，全家是第一个吃螃蟹的品牌。今年2月全家进一步升级付费会员为"尊享会员"，并为尊享会员制定全场88折优惠、每周二、周五指定商品55折等一系列大力度的专享权益。而这一变化，正是基于全家对于会员经营的洞察与思考。童伟国说："平均到店频次，尊享会员基本是普通会员的三倍以上，白领人群是尊享卡的主力军。"尊享会员在支付会员费后，收获的是好货、好价、好服务，并在此过程中，建立对品牌的信任，减少决策成本。《零售商业财经》认为全家探索付费会员便利店，展现了会员制从一种体现关系与身份的符号，延伸出便利店企业管理思路与精准认知顾客需求的过程，也为便利店行业解锁了最流行的消费者关系模式。

亚马逊CEO贝索斯曾提出，使亚马逊成功最重要的原则是强制性且痴迷于关注客户。全家的经营理念也与此相似，透过对于数据的洞察，发掘消费者的"不方便"、"不满意"、"不满足"、"不快乐"、"不丰富"和"有负担"，在产品与服务供应中聚焦于顾客的切实需求，也因此推出"一日五餐"、"尊享会员"，为消费者提供更加便利的生活。